Здоровое тело 🌿

Сохраняйте себе , чтобы не потерять 📌

Нежные булочки с начинкой из чизкейка: секрет вкусного десерта! Для теста: - 4 стакана муки (250 мл) - 1,5 стакана тёплого молока (35–40°C) - 1 яйцо - 0,5 стакана растительного масла - 3 ст. ложки сахара - 1 ч. ложка соли - 1 пакет (11 г) быстродействующих сухих дрожжей Для начинки: - 200 г сливочного сыра (лабне, маскарпоне или рикотта) - 2 ст. ложки сахарной пудры - 1 пакет ванилина (или 1 ч. л. ванильного экстракта) Для украшения: - Вишня или вишнёвое варенье - Сахарная пудра Приготовление: - В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Влейте тёплое молоко, добавьте яйцо и масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Если тесто липнет, подсыпьте немного муки. - Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, пока оно не увеличится в 2 раза. - Разделите тесто на 9 частей (шариков). Каждый шарик слегка приплюсните и выложите на противень с пекарской бумагой. - С помощью стакана, обмакнутого в муку, сделайте глубокие углубления в каждом шарике. - Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и ванилин до однородной массы. Наполните углубления начинкой. - Сверху выложите вишни или каплю вишнёвого варенья. Края теста смажьте яичным желтком для красивого цвета. - Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке (без конвекции) 20–25 минут до золотистого цвета. - Сразу после духовки накройте булочки противнем или полотенцем на 5 минут, чтобы они оставались мягкими. - Перед подачей посыпьте булочки сахарной пудрой и украсьте вишнёвым вареньем. Приятного аппетита! 😊

Приехал он с женой и тремя детьми, жилья не было. Дали им пилы, да топоры: – Вот вам лес, вот инструмент ставьте дома и живите. А как и что – это их проблема. Потом еще приехали несколько семей, так и появились Выселки. Глафира была старшей в семье, в то время ей было десять лет. Ближайшая деревня была в четырех километрах, вот туда и ходила она учиться в небольшой школе, а потом с матерью на работу на птицеферму, называли просто «птичник». Пока работала, ухаживала за цыплятами и утятами, присмотрел красивую скромную девушку Игнат, местный парень, здоровый и веселый, привозил корм и воду на птичник. Глафира и впрямь была хороша. Стройная с тонкой талией, толстая коса пшеничного цвета лежала вдоль спины, а глаза словно два синих озера. Однажды заглянул Игнат в них и утонул. Он уже не мог прожить и дня без этих глаз, тянуло его на птичник, очень хотелось увидеть птичницу Глашу. А как только встретятся взглядом, промелькнет у нее на лице еле заметная улыбка, так и летает, как на крыльях Игнат. В те далекие времена так и женихались парни, присмотрят невесту и потом родители засылают сватов. Девушек держали в строгости, Глафира работала под присмотром матери, вместе на птичник и вместе обратно. Стояла осень, в тот год она была сухая и безветренная, листьев еще было много на деревьях, когда возле дома Ефима на Выселках остановилась лошадь с телегой, на которой восседала деревенская сваха и родители Игната. Он тоже был с ними. Многие жители высыпали на улицу и подходили поближе к дому. Все уже понимали, приехали сватать Глафиру. В доме Ефима был переполох, нежданно приехали сваты. Отец ее конечно знал, что когда-то, это должно случиться, ведь его дочка действительно первая красавица. К тому же не избалованная, трудолюбивая, уважительная и хозяйственная, именно такая жена была и у него, а Глаша удалась в мать. Глафиру потряхивало, как только увидела в окно Игната. Сердце готово выпрыгнуть из груди, она не знала, что делать, но мать быстро сказала: – Надень новый сарафан, завяжи бант в косу и сиди здесь, я позову… Прошло совсем немного времени и мать заглянув за занавеску, позвала ее. Глафира краснела и бледнела, ноги не гнутся, вышла к гостям, а те все разом уставились на нее. Глафира никого не видела кроме Игната, он тоже не сводил с нее глаз. – Ну вот и невеста наша, – заговорила сваха, откровенно разглядывая девушку, – согласна ли ты замуж за нашего молодца Игната? Глафира подняла глаза на сваху и еле слышно проговорила: – Да, согласна, – и покраснев, вновь опустила глаза в пол. Все разом заговорили, оживились. Так и сосватали Глашу. А потом была деревенская обыкновенная свадьба скромная и бедная. Расписали молодых в сельсовете, пришли в дом жениха. Стол не ломился от разносолов: вареная картошка, винегрет, холодец, да соленые огурцы с салом, ну и пироги были, зато свадьба была веселая, гуляли обе деревни. Родственники подарили лоскутное одеяло, да кастрюлю, ну и так немного приданного мать припасла для дочери. Ох и любили в эту ночь друг друга Игнат с Глафирой, повезло им, по любви женились. А ведь раньше бывало родители присмотрят сыну невесту, нравится не нравится – женись. И никуда не деться, женился сын и жил с нелюбимой, хорошо если слюбится-стерпится, а если нет? Тогда маята на всю жизнь. Глафире мать говорила перед свадьбой: – Дочка, почитай и уважай родителей мужа, теперь уже на всю жизнь тебе свекры. Если повезет и свекровь примет тебя хорошо, значит будешь жить ладно и дружно в их семье, но бывает и наоборот. Свекровь не выбирают, она прилагается к мужу, она будет тебе второй матерью. Дай Бог, чтобы тебе повезло со свекровью. Достанется тебе добрая свекровь и это определит твою судьбу и жизнь на долгие годы. Да, дочка, такая наша женская доля. Отгуляли свадьбу. По местным обычаям в кастрюле, которую подарили родственники, молодая жена должна была сварить кашу на второй день после свадьбы. Так было положено. Этот обычай тянулся из глубины веков, все невестки проходили через это. Но самое главное – свекровь должна была пробовать эту кашу и указать невестке на недостатки, должна была учить уму-разуму и сразу же показать, кто в доме хозяйка. При этом обязательно должна присутствовать соседка или две, которые потом должны рассказывать односельчанам, что и как. На вид свекровь была некрасива. Здоровая женщина-мужланка, с руками молотобойца, угрюма, неулыбчива и никто не знал, глядя на нее, о чем она думает и что творится в ее душе. Глазки маленькие, черты лица грубые и голос такой же грубый. В деревне за глаза ее прозвали «статуя» за ее статный рост. Игнат как раз в нее и пошел ростом, но был симпатичным, все говорили, что уродился внешностью в деда по линии отца. Глафира очень волновалась, должна была варить кашу. – Очень я боюсь твоей матушки, Игнат, – обратилась она утром шепотом, чтобы никто не услышал, к новоиспеченному мужу, – хоть и умею варить кашу, но все равно боюсь, даже коленки трясутся, да еще соседка придет. Будут за мной смотреть во все глаза. Строгая у тебя матушка, угрюмая. – Ничего не бойся, ты теперь моя жена, в обиду не дам, да и не такая уж строгая она, наоборот добрая, – обнимая жену, успокаивал ее Игнат. Выйдя из-за шкафа, который отделял угол молодоженам, Глафира увидела соседку и свекровь. – Доброе утро, – тихо проговорила она, те тоже ответили. – Ну что, молодая жена, надобно сварить кашу, посмотрим какая из тебя хозяюшка, – ласково говорила соседка. Глафира ни жива, ни мертва под пристальным взглядом свекрови и соседки начала варить кашу. Руки тряслись, саму ее колотило, переживала вдруг не справится. Игнат с отцом в это время по дворе чистили в сарае, хозяйство у них большое: корова, свинка, куры и гуси. Поэтому и дел у мужчин было невпроворот, без дела не сидели. Заготавливали сено и дрова на зиму, пахали огород, да много чего по хозяйству. Отец говорил всегда Игнату: – Хоть дом невелик, но лежать не велит. Хоть и работал Игнат во дворе, но мыслями был в доме с Глашей, переживал за нее. Жаль ее было: – И зачем эти дурацкие обычаи, кашу зачем-то варить надо. Если честно, то каша у Глафиры получилась отвратительная. Наверное, от волнения, от чужой печи, а больше от лишнего внимания. На лавке сидела соседка и во все глаза смотрела за Глафирой, чтобы потом всей деревне рассказать, как свекровь поставила на место молодую невестку. – Ну накладывай свекрови свою кашу, – проговорила соседка, когда заметила, что каша готова. Свекровь смотрела молча на невестку и кивала головой, типа давай, я жду. Поставила Глафира миску перед свекровью с кашей, а сама трясется, присела на край скамейки, чтобы не подкосились ноги. Свекровь стала есть кашу не вкусную, пересоленную, комковатую, даже чуть подгоревшую. Ела мрачно и хмуро, но все съела, ложку облизала и глянула из-под насупленных бровей на невестку, потом на соседку. – Ну-ка, дочка, положи вторую миску. Очень уж вкусно! Молодец ты сношенька, – и вторую миску умяла на глазах изумленной соседки. Не так себе представляла соседка, надеялась, что свекровь понесет по кочкам молодую невестку-неумеху. Кашей-то ведь не только невестку проверяли, но и свекровь. Удивилась соседка, посидела немного для приличия и побежала по деревне разносить новость. Глафире вмиг стало все понятно, добрая свекровь досталась ей и тепло глянув ей в глаза, сказала: – Спасибо, мама. И все сразу встало на свои места и совсем не страшно стало, а свекровь вдруг улыбнулась по доброму, глаза ее заблестели: – Ничего не бойся, доченька, все будет хорошо. Я за тебя горой, никому не дам в обиду. И невестка поняла, что добрей и красивей нет ни у кого свекрови. Ее доброта и милосердие шла рядом с ней по жизни. Игнат очень любил свою жену, жили в маленьком доме его родителей, жена уже была беременна, хоть и жили в бедной избе, но все были счастливы. Однажды Игнат сообщил жене: – Хочу выучиться на агронома, жизнь идет, не все лошадям хвосты крутить. – Ой, я рада за тебя, – обрадовалась Глафира. У них уже двое детишек, да еще дом отдельный строил Игнат, а в маленьком доме места стало мало, детям нужно отдельное место, да они еще не собираются останавливаться на двух детях, хотят большую семью. – Сколько Бог даст, столько и рожай, – говорила свекровь невестке. – Я помогу, силы у меня пока есть. Отношения свекрови и невестки были на зависть всем в деревне. Самые заядлые сплетницы не знали, что и рассказывать, а свекровь не давала им повода, они еще и побаивались ее. Шли годы. Игнат с женой и четырьмя детьми переехал в свой дом, отца похоронили, болел он. Для матери тоже есть место в доме, отдельная комната. Хоть и отказывалась она: – Поживу пока в своем старом домишке, уж когда занемогу, заберете к себе меня. – Нет, мама, будем жить все вместе, – говорила Глафира, – ну куда мы без тебя. Очень хорошо у тебя получается с внуками ладить, вон как они к тебе прислушиваются. Дети выросли друг за другом. Игнат уже агрономом работает. Глафира со свекровью дома хозяйничают, вернее сейчас уже одна Глафира, все чаще свекровь прикладывает голову к подушке, все чаще хочется отдохнуть. Глафира с жалостью иногда смотрит на нее, любит ее за то, что у нее доброе сердце. Доброе сердце, оно помогло съесть противную кашу когда-то и похвалить сноху. Ведь от этого зависело счастье Глафиры. Свекровь никогда не врала и вежливостью не страдала, но и не лукавила. Всегда и все говорила прямо в лоб и камень за пазухой не держала. Говорит своим грубым голосом всем, что лучше ее снохи нет. И хоть Глафира уже и сама не молодая, она помнит, когда-то сварила не вкусную кашу для свекрови, а в ответ получила защиту и любовь. Ушла свекровь в мир иной тихо под утро глубокой осенью. Похоронили рядом с мужем и ходит теперь часто к ней на могилу невестка с букетом полевых цветов. Повезло ей в жизни, муж любимый и она любима, и за это благодарна своей свекрови. Автор: Акварель жизни Если Вам нравятся истории, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/istoriiday (нажав: "Вступить" или "Подписаться") ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ ИСТОРИЙ Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤

Сохраняйте себе , чтобы не потерять 📌

Сочни с творогом всего за 30 минут. Отличный рецепт!

Мы были счастливы, наконец – то мы стали жить отдельно, своей семьей. Так мы прожили отдельно полгода, а потом я узнала, что беременная. Нашему счастью не было предела. Муж даже целовал мой живот и разговаривал с малышом, а я только смеялась и говорила, что еще рано так делать. Вскоре я ушла в декрет, и наши доходы резко упали, ведь мужу приходилось работать одному. Денег катастрофически не хватало, а ведь нужно было платить за квартиру, поэтому муж взял кучу подработок. Естественно, домой он приходил очень поздно, сильно уставшим. Мне его было жалко, и предложила ему отказаться от всех подработок, и взять денег у родителей, но муж был против этого. Он говорил, что он мужчина и должен содержать семью сам, без помощи кого либо. Уже перед самыми родами я пошла на очередное обследование, и муж пошел вместе со мной. Когда я все прошла, то врач долго смотрел на мои результаты, а потом попросил подождать в коридоре. Это ожидание было мучительным, мы не понимали что происходит, но точно знали, что, что – то не так с малышом. Спустя полчаса нас снова пригласили в кабинет, где и поверг нас в шоковое состояние. Он сказал, что у нас будет ребенок с патологией и предложил после родов оставить ребенка в больнице. Я была в шоке, все мои мысли были только о малыше, я не представляла себе, как смогу оставить его. Я не помню, как доехали до дома, я ничего не видела и не слышала. Муж, что – то мне говорил, видимо пытался приободрить, но мне было все равно, я его не слышала. Первые пару дней после узи, муж меня успокаивал, но потом стал настойчиво уговаривать отказаться от ребенка, а я этого не хотела. На этой почве мы стали сильно ругаться. И тогда муж поставил меня перед выбором, либо он, либо больной ребенок. В итоге я выбрала мужа и после родов оставила своего ребенка в больнице, это была девочка. Для меня это был сильный удар, я никак не могла придти в себя, даже после того, как вышла на работу. Спустя немного времени, мы опять стали стараться забеременеть, но, увы, у нас ничего не получалось. Тогда мы пошли в клинику пройти обследование, после которого, мне сказали вердикт, я не смогу больше иметь детей. Я решила, что это меня судьба наказывает, за то, что я оставила тогда своего ребенка. После этого мы с мужем вместе прожили еще 3 года, это были ужасные 3 года. Мы постоянно ругались и в итоге, я осталась одна, муж бросил меня, пока меня не было дома. Вот тогда – то я и потеряла всякий смысл в жизни, и уже даже готовилась с ней распрощаться, как вдруг услышала детский голос. Это по телевизору показывали передачу про детские дома. И тут мое сердце екнуло, я поняла, что это бог меня уберег и дал еще один шанс искупить свой грех. На следующий день я поехала в один из детских домов, когда я шла по коридору со мной заговорила одна маленькая девочка, которая поинтересовалась, не я ли ее мама, которую она ищет. Когда я к ней наклонилась, то была в шоке. Я увидела, как на меня смотрит мой муж, глазами этой девочки. Она была очень сильно похожа на моего бывшего мужа. Она была, очень сильно похожа на моего бывшего мужа. И тут – то меня осенило. Это бог дает мне еще один шанс, стать матерью своей родной дочери. Сколько всего мне пришлось пойти, сколько пришлось вытерпеть, прежде чем моя родная дочь окажется дома. Сейчас мы очень счастливы, оказалось, что тогда врачи сильно ошиблись и девочка была здоровая. Можете себе представить, какие чувства я в тот момент испытывала. Теперь я воспитываю дочь одна, с того дня как ушел муж, я его больше не видела. Да нам и без него было замечательно. Я самая счастливая женщина на земле. Я благодарна судьбе, что она дала мне второй шанс стать матерью, своей родной дочери. Мне удалось, вернуть и исправить свою ошибку. Теперь моя дочь дома и нам хорошо с ней. Из Сети Если Вам нравятся истории, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/lifestori (нажав: "Вступить" или "Подписаться") ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ ИСТОРИЙ Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤

На заметку 📝

Круассан с ветчиной и сыром 🥐 Состав: Слоеное дрожжевое тесто: 500 г. Томатный соус (по желанию) Сыр Ветчина Яйцо (для смазывания) Приготовление: 1 пласт (250 г.) слоеного теста раскатать в тонкий пласт, смазать томатным соусом, выложить сыр с ветчиной и накрывать 2 пластом теста. Нарезать на 4 треугольника и скатать в круассан. Смазать яйцом и выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Истории, которые влияют на нашу жизнь!

Беру кефир, 1 яйцо и 2 яблока. Бабушка подсказала забытый рецепт 70-х годов😋