Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промытую печень нарежьте средними кусочками, измельчите удобным для вас способом. Я измельчаю в чаше блендера, но можно печень измельчить через мясорубку и приготовить тесто при помощи венчика. К измельченной печени добавьте яйца, соль и черный молотый перец. Влейте молоко, добавьте муку. Пробейте до однородной массы. Добавьте растительное масло и перемешайте еще раз. Печеночное тесто перелейте в миску. В хорошо раскаленной сухой сковороде обжарьте 8-10 тонких блинов. Жарьте с каждой стороны по 1-2 минуты. Для начинки в сковороду с маслом добавьте нарезанный кубиком лук и тертую морковь. Сначала обжарьте овощи до мягкости. Влейте немного воды (около 50 мл.) и тушите под крышкой 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Для соуса смешайте сметану, чеснок пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец. Сложите в стопку приготовленные блины. Блин смажьте сметанным соусом. Примерно на 1/3 части выложите овощную начинку. Сверните рулетиком. Подг...ЕщёПодготовьте все необходимые ингредиенты. Промытую печень нарежьте средними кусочками, измельчите удобным для вас способом. Я измельчаю в чаше блендера, но можно печень измельчить через мясорубку и приготовить тесто при помощи венчика. К измельченной печени добавьте яйца, соль и черный молотый перец. Влейте молоко, добавьте муку. Пробейте до однородной массы. Добавьте растительное масло и перемешайте еще раз. Печеночное тесто перелейте в миску. В хорошо раскаленной сухой сковороде обжарьте 8-10 тонких блинов. Жарьте с каждой стороны по 1-2 минуты. Для начинки в сковороду с маслом добавьте нарезанный кубиком лук и тертую морковь. Сначала обжарьте овощи до мягкости. Влейте немного воды (около 50 мл.) и тушите под крышкой 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Для соуса смешайте сметану, чеснок пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец. Сложите в стопку приготовленные блины. Блин смажьте сметанным соусом. Примерно на 1/3 части выложите овощную начинку. Сверните рулетиком. Подготовьте подобным образом все рулетики. Уберите в холодильник на 1-2 часа. Подавайте охлажденными. Приятного аппетита!а что говорить о сбросе веса, посмотрите в моей новостной ленте рассказ женщины о своем похудении, который мне очень помог. пользуйтесь на здоровье!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Эта закуска — альтернатива очень дорогим сырам❗️, а с красной рыбой 👍
Сегодня мы с вами буквально за 10 минут сделаем изысканную закуску, которая по вкусу нисколько не уступит дорогущим сырам. Ведь многие не могут позволить себе купить такие сыры. Этот рецепт я придумала сама, после того как попробовала фирменный, дорогой сыр наших местных сыроделов.
Мне кажется, что по вкусу получилось ещё интереснее, а по деньгам в разы дешевле. Вкус этой закуски идеально сочетается со вкусом красной рыбы, поэтому подаю их всегда вместе.
Итак начнём.
Нам потребуется всего 50 г сыра Пармезан, который мы трём на мелкой тёрке. Рекомендую взять Пармезан, так как именно этот сыр даёт необходимый вкусовой отте
Сегодня у меня для вас замечательный рецепт горячего блюда на праздничный стол. Те, кто уже давно читает мои рецепты, я думаю, заметили, что я очень люблю простые, быстрые в приготовлении блюда. Но все эти блюда по вкусу, да и на вид, получаются ничуть не хуже чем блюда, с которыми нужно стоять у плиты по полдня (если не больше). Так вот, горячее блюдо, которое мы с вами сегодня приготовим, абсолютно не затратно по времени, для него потребуются простые и доступные продукты, но какое же оно вкусное получается, и как красиво это блюдо будет смотреться на праздничном столе!
А Сделаем мы с вами сегодня мясные рулетики на шпажках из куриной грудки и
Комментарии 11