КОНСЕРВИРОВАНИЕ (Салаты).

🐟 Пряный слабосоленый лосось

Вам понадобятся: • филе сёмги – 1-1,5 кг • крупная соль – 4 ст.л • сахар – 2 ст.л • цедра апельсина – от 1 шт • цедра лимона – от 1 шт • сок апельсина – от 1 шт • коньяк или виски – 2 ст.л