Имбирь

Рецепт Оливье Оливье — символ праздника и уюта. Его готовят в каждом доме, и он становится главным блюдом на столе. Классический рецепт оливье включает следующие ингредиенты: • картофель — 4–5 штук; • морковь — 2 штуки; • куриные яйца — 4 штуки; • зелёный горошек — 1 банка; • варёная колбаса — 200 г; • маринованные огурцы — 150 г; • свежие огурцы — 150 г; • укроп — несколько веточек; • майонез — 300 г; • соль и чёрный перец по вкусу. Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца. 2. Слейте воду и остудите овощи и яйца. 3. Нарежьте все ингредиенты кубиками одинакового размера (примерно такого же, как размер горошин). 4. Соедините все ингредиенты в большой миске. 5. Добавьте майонез п

Курица с чесноком в горчичном соусе

Ингредиенты: Курица — 1 шт Горчичный соус — 3,5 ст. л. Соль, Перец черный по вкусу Чеснок — 2 зуб. Приготовление: 1. Курицу разрезать пополам (режется она со стороны грудки); 2. Чеснок нарезать на полоски и, делая надрезы в курице в разных местах, шпигуем курицу этими полосками; 3. Курицу посолить и поперчить с обеих сторон; 4. Смазываем курицу горчичным соусом с двух сторон; 5. Кладем на противень, наливаем небольшое количество воды холодной, чтоб курица не пригорела; 6. Запекаем курочку при температуре 200 градусов минут 30-40 (если вода выпаривается, подливайте понемногу еще). Блюдо готово! Приятного аппетита!

Фунчоза с курицей в соусе унаги

Ингредиенты: Куриная грудка 300 гр. Фунчоза 200 гр. Перец болгарский 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Огурец 1 шт. Соус унаги 5 ст.л. Кунжут 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Приготовление: 1. В глубокой миске заливаем кипятком фунчозу. Накрываем крышкой и оставляем на 5-6 минут. 2. Нарезаем филе брусочками и обжариваем на сковороде до золотой корочки, 3-5 минут. 3. Нарезаем лук полукольцами и перец соломкой. Измельчаем морковь на крупной терке. Смешиваем и обжариваем овощи 4 минуты. 4. Нарезаем свежий огурец соломкой. 5. Смешиваем фунчозу, обжаренные овощи и нарезанные огурец. Поливаем соусом унаги и посыпаем кунжутом. И еще раз хорошенько переме