Кулинария и рецепты

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом в кастрюле Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Давно хотела приготовить голубцы из пекинской капусты. Сегодня я это сделала и осталась очень довольна результатом. Тушила голубцы в кастрюле. Начинку сделала традиционной из фарша и риса. Использование пекинской капусты для голубцов значительно упрощает процесс приготовления, а вкус, на мой взгляд, только выигрывает, так как пекинская капуста имеет достаточно нежный, но в тоже время очень насыщенный вкус. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/2704 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Творожный кулич на сухих дрожжах Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Этот рецепт пасхального кулича с творогом меня просто покорил. Кулич получается пышным, крупнопористым, воздушным и очень вкусным. Украсить его можно любой глазурью, я сделала глазурь на желатине. Тесто можно замесить и руками, и с помощью хлебопечки. Всем советую приготовить творожный кулич на сухих дрожжах по этому рецепту! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/16170 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Куриная печень с грибами в сметане Люблю куриную печень, ведь готовится она быстро и без всяких хлопот на кухне. Уверена, многие оценят очень простой рецепт приготовления куриной печени с грибами в сметане. Подав это вкусное блюдо с гарниром, получите замечательный обед или ужин. Для приготовления куриной печени с грибами в сметане потребуется: куриная печень - 500 г; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; грибы (у меня замороженные опята) - 200 г; сметана - 5 ст. л.; сыр - 50 г; растительное масло для жарки; соль и специи - по вкусу. Репчатый лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной тёрке. Выложить овощи на сковороду в разогретое растительное масло и обжарить в течение 7-10 минут, иногда помешивая, до румянца. Куриную печень промыть, срезать прожилки, нарезать на небольшие кусочки и добавить к обжаренному луку с морковью. Жарить минут 10-15, периодически помешивая. Грибы разморозить, промыть (если крупные, то нарезать) и добавить к обжаренным овощам вместе с солью и специями. А если будете готовить со свежими лесными грибами, то их сначала нужно отварить минут 30 в подсоленной воде, периодически снимая пену. Следом к куриной печени и грибам добавить сметану, перемешать. Затем добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и томить под крышкой минут 25-30. Подавать очень вкусную, нежную куриную печень с грибами с вашим любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Суп с чечевицей и плавленным сыром Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Чечевица отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Я предлагаю сварить насыщенный суп с чечевицей и плавленным сыром. Готовится он без добавления мяса, а получается сытным. Сыр придаёт этому блюду сливочный вкус и бархатистую структуру. Вкусный, сытный сырный суп с чечевицей прекрасно разнообразит повседневное меню, попробуйте! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/17083 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Мясные корзиночки с грибной начинкой Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Вкусные мясные корзиночки станут украшением любого стола, будь то праздничный или будний день. Сегодня готовим корзинки с грибной начинкой "жульен". Уверена, родные оценят по достоинству ваш труд! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/5554 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Кекс на молоке с изюмом в духовке Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Кекс - это один из самых простых вариантов выпечки для домашнего чаепития. Заметила, что именно кексы в моей семье больше всего обожают детки и это неудивительно. Ведь так трудно устоять перед этой сладкой выпечкой. Сегодня делюсь простым рецептом кекса с изюмом, приготовленного из теста, замешанного на молоке. Эта выпечка - очень удачная. Кекс получается нежным, воздушным, в меру сладким, а изюм отлично дополняет и усиливает вкус. Такая выпечка станет отличным дополнением к семейному чаепитию! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/16662 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Запеканка из творога и сметаны Творожную запеканку, как правило, подают со сметаной. Но можно приготовить это блюдо из двух слоев: творога и сметаны. Получается красиво, оригинально и вкусно. Нежная запеканка с ароматом ванили порадует вас и ваших близких. Особенно это блюдо нравится детям. Для приготовления запеканки из творога и сметаны потребуется: яйца куриные - 2 шт.; творог - 500 г; сахар - 4 ст. л.; соль - 2 щепотки; сметана - 300 мл; манная крупа - 3 ст. л.; ванильный сахар - 5 г; сливочное масло - 1 ст. л. сахарная пудра - 2 ст. л. Яйца разбить в миску и добавить сахар. Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром. К яйцам с сахаром добавить творог, соль, ванильный сахар и манную крупу. Яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью, творогом и манной крупой перемешать и взбить блендером. Это обязательно, иначе запеканка не будет достаточно нежной и однородной. Смазать форму для запекания сливочным маслом, вылить эту смесь в форму и поставить в разогретую духовку. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 170-175 градусов. Сметану выложить в миску, добавить сахарную пудру. Аккуратно перемешать. Выложить сметану с сахарной пудрой на творожную запеканку. Поставить в духовку. Запекать при температуре 175 градусов еще 20 минут. Охладить и разрезать на порции. Невероятно вкусную запеканку из творога и сметаны, состоящую из двух нежнейших слоёв, можно подать на десерт. Приятного аппетита! ********* Спасибо всем гостям и участникам группы, оставляйте свои комментарии к рецепту, ваше мнение очень важно для нас!

Язычки из готового слоёного дрожжевого теста с сахаром Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Если вы хотите приготовить к чаю достаточно быстро аппетитную, вкусную выпечку, а в морозилке дожидается упаковка слоёного дрожжевого теста, тогда настоятельно рекомендую обратить внимание на этот рецепт! Язычки с сахаром из слоёного теста готовятся ну очень просто, даже тесто раскатывать не нужно, а получаются слоистыми, аппетитно похрустывающими. Замечу только, что не стоит жалеть сахара для слоек. В этот раз я пекла язычки из одного пласта теста (250 грамм), но такая выпечка съедается настолько быстро, что приготовив двойную норму, вы точно не прогадаете! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/16663 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Творожное суфле с какао Необыкновенно вкусное творожное суфле с какао понравится всем сладкоежкам. Вашей фигуре такой десерт точно не навредит!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 мл обезжиренного молока ● 300 г обезжиренного творога ● 2 ст. л. какао ● 2 ст. л. мёда ● 20 г желатина ● 1 стакан холодной воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.

Пышные оладьи на ряженке без яиц Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусных, пышных оладий, которые готовятся на ряженке без добавления яиц. Оладушки получаются пористыми внутри, с приятным вкусом топлёного молока. Такое блюдо нужно подавать сразу после приготовления с чашечкой ароматного чая и вареньем.  Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/13277 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy