Мармелад – лидер полезных сладостей. Мармелад – оптимальное лакомство для нашей талии, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от чашки чая. Мармелад в настоящее время производится трех видов: мармелад фруктово-ягодный – на основе желирующего фруктово-ягодного пюре; мармелад желейный – на основе студнеобразователей; мармелад желейно-фруктовый – на основе студнеобразователей и желирующего фруктово-ягодного пюре. К сожалению, самый полезный фруктово-ягодный мармелад – нечастый гость на прилавках магазинов. Однако желейный мармелад, несмотря на наличие в нем ароматизаторов и красителей, тоже обладает целым рядом полезных свойств для нашего здоровья. Состав мармелада. В состав желейного мармелада обязательно входят желирующие компоненты – пектин, агар или желатин: Пектины – это высокомолекулярные полисахариды, присутствующие во всех наземных растениях и в ряде водорослей. Свойство пектина — способность его растворов к образованию прочных гелей, или студней – позволяет использовать его в качестве естественного желирующего продукта в пищевой промышленности. Сырьем для получения пектина служат яблоки, корки цитрусовых плодов, арбузы, сахарная свекла, корзинки подсолнухов. Агар, или агар-агар – натуральный продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Агар состоит в основном из полисахаридов и широко применяется в кондитерской промышленности. Желатин — смесь белковых веществ животного происхождения, которые при нагревании образуют клейкий раствор, застывающий в студень. Желатин изготовляют из костей, сухожилий, хрящей и т. п. путём длительного кипячения с водой. В состав мармелада входят также сахаро-паточный сироп, фруктовые соки, натуральные и искусственные красители и ароматизаторы, сахарный песок или заменители сахара для диабетического мармелада. Мармелад полезен, потому что: - мармелад – низкокалорийная сладость, не содержащая жир; - пектин – настоящий санитар организма, он выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови; - агар улучшает работу печени, также очищает организм от токсинов; - желатин оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос. Мармелад можно назвать сладким лекарством, его «прописывают» людям после продолжительной болезни, выдают на вредных производствах.
    1 комментарий
    7 классов
    Добавьте в свой рацион это блюдо! Так вы обретете отменное самочувствие, здоровье и сбросите все лишние килограммы! Ежедневно употребляя этот полезный завтрак, вы будете чувствовать себя намного лучше, так как он выведет шлаки и токсины, очистит кишечник, укрепит ваш организм, улучшит пищеварение, восстановит здоровье и красоту кожи. Это завтрак считается самым здоровым, наиболее полезным, ведь он к тому же поможет вам сжечь жир, нормализовать свой вес, сбросить 3 — 5 килограммов! Ингредиенты: 2 ст. л. овсянки 300 мл обезжиренного йогурта 3 шт. чернослива 1/3 ч.л. какао порошка 1 ч. л. мелкоизмельченного льняного семени. Употребляйте этот напиток в течении двух недель и вы избавитесь от головных болей, усталости, забывчивости, токсинов и не только Способ приготовления Внимание! Готовить завтрак нужно не утром, а с вечера! Чернослив запариваете 100 мл кипятка, накрываете крышкой и оставляете на 10 минут. Овсяные хлопья, молотые семена льна и какао залейте обезжиренным йогуртом. Слейте воду с чернослива, подождите, пока он остынет, и мелко нарежьте. Добавьте чернослив к остальным ингредиентам. Поставьте в холодильник, закрыв крышкой. Утром достаньте его за полчаса до употребления. Первые дни будет немного непривычно, но потом это ощущение уйдет, и уже через неделю вы увидите результат! А вам знаком этот рецепт? Пишите в комментариях впечатления. Р. S. Статья носит исключительно информационный характер и не может заменить консультации врача.
    1 комментарий
    4 класса
    Продукты, которые наполнены витамином B12
    1 комментарий
    2 класса
    Неврологи советуют не торопиться с выходом на пенсию Люди, рано вышедшие на пенсию (до 60 лет), чаще сталкиваются с деменцией по сравнению с теми, кто работает до самого пожилого возраста, пишет The Daily Mail. Отсутствие работы ускоряет когнитивный упадок и снижение качества памяти. Причина - отсутствие умственной стимуляции, которую дает работа. Также снижается уровень социальной активности и взаимодействий с другими людьми. Социальная изоляция, как известно, сама по себе опасна для человека. К такому выводу Университет Бингемтона пришел, проанализировав состояние более 17500 пожилых человек. Ученые обнаружили, что люди, получающие пенсию, демонстрировали гораздо более быстрое ухудшение умственных способностей, чем работавшие пожилые люди. Наиболее заметным показателем умственного спада среди пенсионеров была память. Пенсионеры справились почти на 20% хуже со всеми тестами на оценку памяти по сравнению с работавшими.
    1 комментарий
    1 класс
    Доцент отдыхает (Джентельмены удачи-2 ) Потрясающий снимок.
    26 комментариев
    664 класса
    10 способов быстро снять стресс. 1. Расческа. В течение рабочего дня, проведенного перед монитором, мимическая мускулатура так напрягается, что голова становится тяжелой и начинает болеть. Один из способов избежать стресса – расчесывание волос в течение 10-15 минут. Эта процедура помогает “разогнать” кровь и расслабить мышцы. 2. Съесть мороженое. Вкусная еда – эффективный антистрессовый допинг. Сохранить хорошее настроение, снять стресс помогает жирная рыба, в которой содержатся кислоты омега-3, очень полезные для нервной системы. Если не любите рыбу, съешьте мороженое или банан. Эти продукты действуют не хуже антидепрессантов. 3. Массаж. Чтобы сохранить энергию, массируйте по 30 секунд точки, находящиеся под носом, между бровями, под нижней губой и в центре ладони. 4. Потереть ладони. Еще один простой способ сбросить нервное напряжение и избежать стресса. Нужно изо всех сил потереть ладони друг о друга, пока они не станут горячими. Также полезно хорошенько растереть уши. Так вы сможете взбодриться и сосредоточиться на работе. 5. Смыть конфликты и стрессы. Справиться с эмоциональным негативом помогает 15-минутный душ. Встаньте под теплые струи воды, чтобы они массировали голову и плечи. Вскоре вы почувствуете, как вода уносит с собой все ненужное. 7. Лестница. Устройте 30-секундную пробежку вверх и вниз – это упражнение усилит приток кислорода к каемчатым частям мозга, ответственным за управление эмоциональным стрессом. 8. Краски. Психологи обнаружили, что раскрашивание картинок в течение двух-трех минут в периоды повышенного стресса в пять раз увеличивает вероятность завершения работы в срок. То есть вы сможете не только пережить стресс, но и, возможно, создадите какой-нибудь шедевр. 9. Чай с гибискусом. При накоплении радикалов человек испытывает чувство тревоги и панические состояния, характерные для стресса. Гибискус на дает радикалам концентрироваться, как бы разжижает их, и таким образом помогает снять стресс, не делая вас вялыми. 10. Взмахи руками. У многих людей стресс выражается в том, что зажимаются, теряют эластичность мышцы плечевого пояса, шеи и пояснично-крестцового отдела позвоночника – отсюда и головные боли, и боли в спине. Хорошую помощь в этом случае могут оказать массаж или плавание. Дома и на работе можно выполнять несложные упражнения на расслабление: нужно вращать руками, сгибать их в разные стороны, а еще делать махи ногами.
    1 комментарий
    1 класс
    Болезни от сидячего образа жизни В тот момент, когда вы читаете эти строки, вы наверняка сидите. И до этого сидели, и, скорее всего, будете сидеть и после того, как прочитаете статью. И вы, и многие другие люди большую часть жизни проводят в положении сидя. На работе — за столом в офисе, дома — у телевизора или с ноутбуком на коленях. Это не очень хорошо, потому что от постоянного сидения портится здоровье, снижается качество жизни и она может даже существенно сократиться. Болезни от сидячего образа жизни уверенно движутся к лидерским позициям в списке самых распространенных проблем со здоровьем. Причины болезней при сидячем образе жизни Человек и так расплачивается болями в пояснице за свою способность ходить на двух ногах. При длительном сидении нагрузка на поясничный отдел позвоночника становится еще больше. Шейный отдел тоже страдает из-за постоянного напряжения мышц шеи и плечевого пояса. А если еще и сидеть неправильно, то к списку болезней при сидячем образе жизни может добавиться еще и сколиоз. Особенно подвержены искривлению позвоночника дети и подростки, у которых опорно-двигательная система еще не сформировалась и легко подвергается деформации. Болезни при сидячем образе жизни развиваются и из-за нарушения кровообращения. У офисных работников варикоз — обычное явление. Как и геморрой, тромбозы и другие болезни от сидячей работы. Ученые установили: у людей, ведущих преимущественно сидячий образ жизни, риск умереть от сердечной недостаточности или инфаркта вдвое выше тех, кто более подвижен. Еще один аспект — большой риск ожирения. И это связано не только с нехваткой двигательной активности. Исследования выявили интересный и неприятный факт: в тканях, подвергающихся механическому давлению, образуется на 50% больше жира. Сидя на своих мягких ягодицах в течение длительного времени, мы заставляем их увеличиваться за счет увеличения количества жировых клеток. Исследователи проблем, связанных с ожирением, обнаружили также, что при сидячей работе чаще образуется висцеральный жир. А его вывести из организма предельно трудно: он располагается не в подкожной клетчатке, а в сальнике, расположенном в брюшной полости. Именно висцеральный жир образует у мужчин выпирающее круглое брюшко. Кстати, мужчины, ведущие сидячий образ жизни, больше подвержены специфическим заболеваниям мужской половины человечества. Из-за застоя крови в малом тазу быстрее развивается простатит, от которого рукой подать до аденомы простаты и нарушений эрекции. Впрочем, женщины также рискуют своим женским здоровьем: гинекологические болезни от сидячей работы тоже развиваются. Как избежать болезней от сидячей работы Очень просто: нужно больше двигаться. Фитнес раз в неделю проблемы не решит — нужно больше двигаться в течение дня. Вставать с уютно просиженного кресла как минимум каждый час-полтора, чтобы энергичными движениями заставить кровь двигаться, суставы — разминаться. Можно потанцевать, или выполнить несколько простых упражнений. В транспорте лучше не сидеть, а стоять, а еще правильнее — проходить хотя бы часть пути пешком. Отказаться от лифтов и ходить пешком по лестнице. Вернувшись домой с работы, не занимать уютное местечко на любимом диване, а пройтись по ближайшему парку. Место работы должно быть правильно устроено: высота стола и стула подогнаны под ваш рост, монитор компьютера расположен так, чтобы не приходилось напрягать шею, всматриваясь в экран. Сидеть за столом в офисе, конечно, легче, чем разгружать мешки или копать канавы. Но опасность сидячего образа жизни для здоровья не меньше, чем при тяжелой физической работе. Берегите себя!
    4 комментария
    0 классов
    Важно пить почему воду с утра Если вы ещё НЕ пьёте воду сразу после пробуждения, пора начинать! Выпивая стакан-два воды утром, вы получаете: 1) Приток энергии и сил. За ночь обезвоживается, стакан воды отлично восполняет недостаток жидкости. Побочные эффекты - хорошее настроение; 2) Улучшение работы ЖКТ. Вода пробуждает не только голову, но и желудок. Организм буквально оживает после сна. 3) Усиление иммунитета. Стакан воды натощак отлично показывает себя как профилактика проблем с ЖКТ, почками, печенью, артрите и даже мигренях. Такая привычка помогает победить запоры и предотвращает преждевременное старение.
    1 комментарий
    3 класса
    Как быстро и эффективно убрать пигментные пятна: советы дерматолога. Рассказываем, как избавиться от несовершенства кожи в салоне и в домашних условиях. Пигментные пятна — неприятная проблема, справиться с которой хочется как можно быстрее. Их возникновение на коже лица и тела может свидетельствовать о серьезных сбоях в организме, но чаще это только эстетический недостаток, не угрожающий здоровью. Удалить пигментные пятна можно различными способами в салоне или в домашних условиях. Причины появления пигментации Пигментные пятна обычно имеют овальную форму, располагаются на лице, плечах и предплечьях, спине, ногах. Окрашены обычно в светло-коричневые, красные, серые оттенки. Чаще всего они появляются в зрелом возрасте, после 40−50 лет. Причина пигментации в этом случае — старение кожи и потеря способностей к регенерации при влиянии прямого солнечного излучения. Организм изнашивается, токсины полноценно не выводятся почками, печенью, кишечником, легкими, и функции детоксикации выполняет кожа, на которой под воздействием свободных радикалов возникает гиперпигментация. Но избыточная пигментация может возникнуть в любом возрасте под воздействием ряда факторов. Генетическая склонность. Дисбаланс гормонов при беременности, длительном применении гормональных средств контрацепции, менопаузе. Чрезмерное увлечение загаром, длительное пребывание на солнце. Авитаминоз с нехваткой витаминов РР и С. Болезни печени. Патологии ЖКТ. Эндокринные нарушения. Использование некачественных косметических средств. Механическое повреждение кожи при депиляции, пилингах. Прием антибиотиков. Если вы хотите получить устойчивый результат, нужно работать не только над осветлением имеющихся пятен, но и над устранением причин их появления. Как убрать пигментные пятна? Выбирать способы и процедуры борьбы с пигментацией нужно в зависимости от причины, вызвавшей появление пигментных пятен. Прежде чем выбрать способ удаления пигментных пятен, необходимо посетить врача и точно выяснить, почему они возникли и насколько безопасны. Возможно, потребуются лечение основного заболевания или дополнительный прием витаминов. Значительно уменьшить пигментацию способны аптечные препараты: осветляющие кремы; отбеливающие мази; раствор перекиси водорода. Применять их потребуется не меньше 2−4 недель, а пигментация может возобновляться. Эффективно и быстро удалить выраженную пигментацию можно с помощью салонных косметологических процедур: фототерапии — шлифовки лазером; пилинга ультразвуком; химических пилингов фруктовыми кислотами; криоаппликаций — выжигания жидким азотом; дермабразии — отшелушивания и шлифовки кожи специальной щеткой; мезотерапии — для осветления кожи применяются коктейли с витамином С. Нужную процедуру и их количество поможет подобрать специалист по результатам осмотра кожи и с учетом противопоказаний. Результат таких процедур заметен и довольно устойчив. Это лучший способ избавиться от старческих темных пятен. Осветление пигментных пятен на лице в домашних условиях Для поддержания результата возможно применение народных рецептов отбеливания кожи — настоек, примочек, масок, компрессов. Осветляют кожу Маски из соков и мякоти фруктов, ягод и овощей — лимона, абрикоса, грейпфрута, яблока, киви, арбуза, дыни, сладкого перца, петрушки, огурца, лука, хрена, картофеля, красной и черной смородины, калины — как однокомпонентные, так и в сочетании с медом, дрожжами, молоком, сливками, отрубями. Касторовое масло. Рекомендуется ежедневно втирать в области излишней пигментации или делать примочки на ночь до получения эффекта. Маски из кисломолочной продукции — сметаны, йогурта, простокваши. Можно наносить в чистом виде на 20−30 минут или смешивать в пропорции 1:1 с соком лимона или измельченной петрушкой. Рекомендуется применять 3−4 раза в неделю. Маска из творога (1 ст. ложка) с перекисью водорода и нашатырным спиртом (по 10 капель). Рекомендуется применять 3−4 раза в неделю. Маски с белой и голубой глиной. Приобрести глину можно в аптеке или магазинах косметики. Глину нужно развести теплой водой до пастообразной консистенции и наносить на очищенную кожу 2−3 раза в неделю. Такая маска рекомендуется только для жирной или комбинированной кожи. Отшелушивающая маска с бадягой и перекисью водорода. На 1 ст. ложку порошка бадяги нужно взять 10 капель 3% перекиси водорода, развести теплой водой до пастообразной консистенции и наносить на области излишней пигментации на 20 минут 2 раза в неделю. Для сухой кожи рекомендуется добавить 1 ч. ложку оливкового масла. Отвары и лосьоны из трав — петрушки, бузины черной, золототысячника, чистотела, огуречный лосьон. Готовить отвар просто: 1 ст. ложку залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Нужно ежедневно протирать кожу отваром или кубиками льда из него. Это прекрасный способ осветлить кожу и повысить ее тонус. Протирания кожи лимонным соком, разведенным водой в пропорции 1:10 или кубиками лимонного льда; Компрессы из меда и лимона. По 2 ч. ложки каждого компонента смешать и наносить 2−3 раза в неделю на проблемную область. Видимый эффект по ослаблению пигментации появится при регулярном применении народных средств не менее 2−3 недель. Гиперпигментация кожи вызывается множеством причин, поэтому бороться с ней нужно комплексно — и снаружи, и изнутри. Удалить небольшие темные пятна помогут аптечные и народные средства, с сильной пигментацией справятся салонные процедуры. Важно также устранить действие негативных факторов — недостаток витаминов, заболевания, избыточное воздействие солнечных лучей, травматизацию кожи — это поможет не только вылечить, но и предупредить пигментацию. Советы эксперта — При выборе методов борьбы с гиперпигментацией в первую очередь нужно определить причину ее возникновения. От этого будет зависеть успешность лечения и длительность полученного результата. Пигментация делится по глубине залегания и распространенности. По глубине залегания пигментация бывает: - эпидермальная (поверхностная) пигментация расположена близко к поверхности кожи, вызвана длительным пребыванием на солнце (солнечные лентиго, веснушки, поствоспалительная гиперпигментация); - дермальная (глубокая) пигментация обычно расположена в кожных слоях (невус Ота); - смешанная дермально-эпидермальная пигментация проходит через поверхностные и глубокие слои кожи (мелазма, хлоазма, поствоспалительная гиперпигментация). По распространенности: диффузная и очаговая. При выборе метода лечения необходимо учитывать не только вид пигментных пятен, но и наличие сопутствующих проблем пациента: возраст, тип кожи, фототип, наличие противопоказаний к каким-либо методикам. Если пациент молодой, процедурой выбора будет ВBL, для возрастного пациента, у которого задача еще и получить выраженное омоложение, процедурой выбора будет лазерная шлифовка (Halo, ProFractional, MicroLaserPeel) или комбинация BBl и лазера. Одним из самых щадящих методов, позволяющих убрать пигментацию на лице, является мезотерапия. Методика основана на введении специальных осветляющих мезококтейлей в кожу, зачастую непосредственно в места скопления меланина. Все зависит от локализации пигментного пятна на лице и его глубины. Рецептура и курс подбираются индивидуально. Как правило, требуется 3-7 процедур. Также популярен химический пилинг. Чаще всего используется гликолевая, салициловая кислоты, ТСА и ретиноевый пилинг. Также могут применяться АНА-кислоты: азелаиновая, пировиноградная, койевая, миндальная, молочная кислота или их комбинации. Все пилинги достаточно эффективны, хотя между ними есть разница: гликолевый, салициловый, ТСА, ретиноевый дают удаление поверхностных и срединных слоев кожи, соответственно, получаем более выраженный и быстрый эффект (курс в среднем 2-3 процедуры), но требуют реабилитации (от 3 до 7 дней), в то время как АНА-кислоты отшелушивают поверхностно, постепенно и без реабилитации, но предполагают большее количество процедур — примерно 6-8
    1 комментарий
    2 класса
    Как наладить работу кишечника? Берите на заметку Чтобы привести микрофлору кишечника в порядок, важно изменить пищевые привычки. Подробнее ниже: Ешьте достаточно клетчатки. Большое количество круп, цельнозерновых, овощей, зелени, орехов, семян, фруктов и ягод отлично влияет на здоровье вашего кишечника. Больше антиоксидантов. Антиоксиданты — вещества, защищающие организм от окислительного стресса, — напрямую связаны с состоянием кишечной микрофлоры. Много антиоксидантов содержится в чернике, голубике, вишне, сливе, киви, баклажанах и петрушке, яблоках и грушах, тёмном шоколаде, зелёном чае, какао, апельсиновом и грейпфрутовом соках, красном вине.
    1 комментарий
    3 класса
Фильтр