Предыдущая публикация
Фильтр
Угощаем мужчин, праздничный стол
Рагу с говядиной и овощамиИнгредиенты:
Говядина - 300 грамм
Баклажан - 1 шт
Помидор - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - для жарки
Соевый соус, мед, соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо, лук нарезать кубиками, посыпать перцем, налить небольшое количество соевого соуса и жидкого меда, оставить на 20 минут.
2. Баклажан, перец, помидоры и чеснок нарезать кубиками.
3. В сковороде разогреть растительное масло, положить мясо, обжарить. Добавить баклажан и перец, закрыть крышкой, тушить 10 минут.
4. Положить помидоры, чеснок, посолить, поперчить, тушить еще 15 минут.
Рецепт дня: невская булочка с заварным кремом
Ингредиенты:Меланж - 210 грамм
Сахар - 330 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Дрожжи свежие - 40 грамм
Мука пшеничная - 725 грамм
Масло растительное - 30 мл
Масло сливочное - 220 грамм
Соль - 17 грамм
Вода - 660 мл
Приготовление:
1. Соединить 550 мл теплой воды, дрожжи, 110 грамм сахара и соль, перемешать. Всыпать муку и меланжа, замесить тесто, влить растительное масло, накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место на 1,5 часа.
2. Обмять, снова оставить тесто в теплом месте на 30 минут, сформировать небольшие шарики.
3. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить шарики, оставить еще на 30 минут.
4. Яйцо взбить венчиком, смазать булочки,
Блюда из баклажан
Рулетики из баклажанов с помидорами и сыромИнгредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сыр плавленый - 100 грамм
Майонез - 3 столовые ложки
Масло растительное - для жарки
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать длинными, тонкими слайсами, посолить, оставить на 30 минут, промыть.
2. Начинка: сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Соединить сыр, чеснок, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
3. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить баклажаны с двух сторон, разложить на бумажное полотенце.
4. Помидоры нарезать тонкими кружками.
5. На каждый слайс баклажана разложить начинку, кру
Способы засолки сельди
Засолка сельди по «Камчатски»Ингредиенты:
Сельдь свежая - 250 грамм
Соль - 2 столовые ложки
Укроп сухой - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - 1 столовая ложка
Масло растительное - по вкусу
Приготовление:
1. Сельдь разделать на филе.
2. Соединить соль, перец и сухой укроп, перемешать, высыпать часть в лоток. положить рыбу, посыпать специями, сверху положить груз, поставить в холодильник на 2 часа.
3. Рыбу достать, промыть, разрезать на порционные кусочки, переложить в банку, залить растительным маслом, поставить в холодильнике на 12 часов.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Полезные и опасные свойства овощей, фруктов, грибов, ягод. Что можно приготовить?
- Санкт-Петербург
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
25 077 участников
2 135 532 участника
126 232 участника