Заправки,Соусы и Майонезы...

Приготовим соус

Соус с маринованным имбирем и соевым соусом
Ингредиенты:
Имбирь маринованный - 30 грамм
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - ½ шт
Сахар - ½ чайной ложки
Соус соевый - 5 столовых ложек
Уксус яблочный - 1 столовая ложка
Масло растительное - для жарки
Перец красный молотый - ⅕ чайной ложки
Приготовление:
1. Имбирь нарезать тонкими полосками, репчатый лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и чеснок, пассеровать на небольшом огне. Влить соевый соус и яблочный уксус, довести до кипения, снять с плиты.
3. Добавить имбирь, сахар, перец красный молотый, перемешать. Подать соус в пиале к мясу или рыбе.