Предыдущая публикация
Перепробовала много рецептов халвы. Наконец, удалось сделать настоящую халву, как в детстве! 😍
Ингредиенты:
2 стакана очищенных семечек
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного масла
Приготовление:
Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания — он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера — так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить!
Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем.
Сверху кладём плоскую крышку — у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз.
Приятного аппетита!
Праздничный слоеный салат с копченой курицей «Маркиз»
#салаты
Ингредиенты:
Курица копченая 350 гр
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Морковь по-корейски 150 гр
Сыр твердый 150 гр
Лук зелёный 2-3 пера
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире. Остужаем и очищаем.
Яйца варим вкрутую. Остужаем и очищаем.
Блюдо, на котором будем подавать салат, нужно немного покрыть майонезом.
Первым слоем натираем на мелкой терке картофель. Картошку солим и покрваем сеточкой из майонеза.
Вторым слоем на картофель выкладываем мелко нарезанную копченую курицу. Курицу посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и покрываем сеточкой из майонеза.
Третьим слоем на мелкой терке трем в
Быстрое печенье
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья)
Нежные блины за 5 минут 🔥
Быстро, вкусно и очень просто.
Приготовление:
Взбить 3 куриных яйца со щепоткой соли и 1 ст ложкой сахара.
Добавить 0,5 литра молока и 1 ст ложку растительного масла.
Еще раз перемешать, и всыпать 1,5 стакана муки.
Так же, можно добавить 0,5 ч ложки разрыхлителя.
Еще раз взбить до исчезновения комочков, и можно выпекать блины.
Приятного аппетита!
Hежный пиpог на скоpую руку! Готовим пpосто, вкусно, быстpо.
Ингредиенты:
• Яйца 2 шт.
•Сахар 180 гр.
• Соль щепотка
• Молоко 250 мл.
• Мука 370 гр.
• Разрыхлитель 11 гр.
• Масло сливочное 50 гр.+25 гр. сверху для пирога
• Ванилин
В миску добавляем яйца, соль, сахар. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, перемешиваем. Далее добавляем ванилин по вкусу, разрыхлитель с мукой. Всё хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Форму для выпечки смазать маслом. Распределить тесто по всей форме.
На этом этапе по желанию можно и апельсины, яблоки, ягоды. Сверху полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром!
Выпекать при 180° 30-35 минут.
Если будете просто выпекать без апельсина и яблок, просто посыпьте сахаром. После выпекания можно посыпать сахарной пудрой!
Салат “Елочная игрушка”. Праздничный салат на Новый год
📌 Ингредиенты:
1 куриное филе отварить;
2 морковки вареные;
3 яйца вареные вкрутую;
100 г. вяленого чернослива;
100 г. сыра;
2 небольшие свеклы (для украшения);
соль по вкусу;
майонез;
репчатый лук (для украшения);
перо зеленого лука (для украшения).
Салат “Елочная игрушка”. Пошаговый рецепт
Вяленый чернослив залейте кипятком и оставьте в таком виде на 5-7 минут.
Блюдо смажьте майонезом, нарежьте мелко отварное куриное филе, выложите на майонез и смажьте сверху майонезом.
На курицу на мелкой терке натрите яичные желтки и немного их посолите.
С чернослива слейте воду, выложите его на бумажное полотенце. Затем мелко нарежьте. выложи
Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!
СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Ингредиенты:
Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л
Приготовление:
Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
00:40
Быстрое печенье
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья)
Нежные блины за 5 минут 
Быстро, вкусно и очень просто.Приготовление:
Взбить 3 куриных яйца со щепоткой соли и 1 ст ложкой сахара.
Добавить 0,5 литра молока и 1 ст ложку растительного масла.
Еще раз перемешать, и всыпать 1,5 стакана муки.
Так же, можно добавить 0,5 ч ложки разрыхлителя.
Еще раз взбить до исчезновения комочков, и можно выпекать блины.
Приятного аппетита!
Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!
СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫРЧто может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Ингредиенты:Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л
Приготовление:
Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущен
загрузка
Показать ещё