Предыдущая публикация
Готовим дома. Быстрые хачапури.
Ингредиенты:
-Сыр твердый (тертый) — 200 г
-Укроп (зелень) — 100 г
-Яйцо куриное — 2 шт
-Сметана — 200 г
-Мука пшеничная — 2 ст. л.
-Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Масдам", он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
2. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Приятного аппетита!
Готовим дома. Омлет "Витаминный".
Ингредиенты:
-шпинат — 1 пучок
-перец болгарский желтый — 1 шт.
-перец болгарский красный — 1 шт.
-яйца куриные — 8 шт.
-брокколи свежая — 250 г
-молоко — 250 мл
-соль — ч. л.
Приготовление:
1. Капусту промыть и разобрать на небольшие соцветия.
2. Отварить в подсоленной воде минут 5 и откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь.
3. Болгарские перчики нашинковать соломкой, шпинат нарезать не очень мелко.
4. В миске смешать яйца с молоком, посолить по вкусу и слегка перемешать до однородности.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом. В форму слоями уложить капусту, шпинат и перец.
6. Залить овощи яично-молочной смесью и поставить в разогретую до 170°С духовку. Выпекать примерно минут 30, готовность проверить нажатием. Верх омлета должен быть упругим, значит, он готов.
7. Вкусный и полезный омлет готов! Уверена, что такой завтрак придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Фильтр
04:37
01:18
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Скрыть информацию