ДОМОСЕДКИ

ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Раст. масло - 50 мл.
Зира - 1 ч. л.
Булгур - 300 г.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1 головка
Вода - 800 мл.
Приготовление:
• Нарежьте курицу небольшими кусочками, а морковь — половинками кружочков. Порубите лук.
• В казане на среднем огне разогрейте масло. Обжаривайте лук несколько минут до мягкости.
• Выложите в казан морковь и курицу. Готовьте 5 минут. Вмешайте зиру, посолите и поперчите, тушите под крышкой ещё 5 минут.
• Сверху распределите ровным слоем промытый булгур и вставьте целую головку чеснока. Залейте водой.
• Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15–20 минут.
•

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД

Факты, мифы и многое другое

Китайский Новый Год празднуют более 20% населения нашей планеты. Это самый важный праздник в Китае и для китайского народа во всем мире. Вот 16 интересных фактов, которых вы, вероятно, не знали о китайском Новом годе.
1. В КИТАЕ НОВЫЙ ГОД НАЗЫВАЕТСЯ ПРАЗДНИК ВЕСНЫ 春节 ЧУНЬЦЗЕ ИЛИ ВЕСЕННИЙ ФЕСТИВАЛЬ
У китайцев есть такая поговорка «весной весь год планируется» 一年之计在于春 инянь чжицзи цайюйчунь. Это отражает отношение китайской традиции к периоду Нового года. Еще очень холодно, но праздник отмечает окончание самых холодных дней. Люди приветствуют весну и то, что она приносит с собой: посевы и урожаи, новые начинания, надежду на лучшую жизнь, на луч

СЕГОДНЯ ИМЕНИНЫ

29 ЯНВАРЯ

***МУЖЧИНЫ***
ИВАН - от древнееврейского имени Йоханан - «Яхве милостив» от древнеиудейского Иоанн - «помилованный Богом»
МАКСИМ - от римского родового имени Maximus - «величайший»
ПЕТР - от древнегреческого имени Петрос - «камень», «твердый», «надежный»
СИМОН - в переводе с древнееврейского - «Бог услышал»
ЯН - польская, белорусская и древнерусская формы древнееврейского имени Йоханан - «Яхве милостив»
***ЖЕНЩИНЫ***
ЛЕОНИЛЛА - в переводе с древнегреческого - «дочь льва»
НЕОНИЛА - от латинского имени Neonilla, происходящего от древнегреческого мужского имени Неон (от неос) - «молодая», «новая», «юная», «свежая»

ЧУТЬ-ЧУТЬ ОТМЕЧАЛИ

Этот пожилой человек с белой бородой и в ярком костюме деда Мороза ещё издали привлёк внимание лейтенанта Петрова.
Во-первых, на дворе был конец января, и в настоящее время этот сказочный персонаж в парке выглядел уже подозрительно. И, во-вторых, на улице было ветрено и минус тридцать, а этот странный тип, почему-то, сидел на скамейке, не двигаясь, и смотрел задумчиво в одну точку.
- Не дай Бог, замёрзнет и окочурится артист, а нам его потом в морг отвозить, - мелькнуло в голове лейтенанта. – Этот парк относится к нашему участку.
А дед Мороз, казалось, и правда, не замечал ни холода, ни ледяного ветра. И изо рта его почему-то даже пар не шёл.
- Добрый день, - козырнул

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт. (700г)
Лук репчатый 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Петрушка небольшой пучок
Яйцо куриное 3 шт.
Сыр Моцарелла 100 г
Майонез 4 ст. л.
Мука пшеничная - 3 ст. л. с небольшой горкой
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Растительное масло для жарки
Соус:
Огурец свежий 1 шт.
Чеснок свежий 1-2 зубчика
Свежие листья мяты
Йогурт натуральный 4 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
• Куриное филе нарезаем мелким кубиком.
• Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Сладкий перец режем тонкой соломкой. Зелень мелко измельчаем.
• Смешиваем овощи с куриной грудкой и добавляем сырые яйца. Еще раз перемешиваем.
• Добавляем натертый

СЕГОДНЯ ИМЕНИНЫ

28 ЯНВАРЯ

***МУЖЧИНЫ***
ГАВРИИЛ - от древнееврейского имени Габриэль - «сильный человек Бога, Божий воин»
ИВАН - от древнееврейского имени Йоханан - «Яхве милостив» от древнеиудейского Иоанн - «помилованный Богом»
МИХАИЛ - от древнееврейского имени Михаэль - «равный, подобный Богу», «испрошенный у Бога»
ПАВЕЛ - от римского родового имени Paulus - «скромный», малый», «незначительный», «младший»
ПРОХОР - от древнегреческого имени Прохорос, происходящее от прохореуо - «управлять хором», «идти впереди хора (танцующих)»
ЯН - польская, белорусская и древнерусская формы древнееврейского имени Йоханан - «Яхве милостив»
***ЖЕНЩИНЫ***
АЛЕНА - от древнегреческого имени Хелене - «факе