Десертомания

Пышная шарлотка. Просто фантастика

Ингредиенты:
Яйцо 4шт.
Сахар 150г.
Масло растительное 20мл.
Кефир 30мл.
Мука 220г.
Разрыхлитель 5г.
Яблоки по вкусу
Приготовление:
К яйца добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем добавляем кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель и еще раз все взбиваем миксером. Добавляем нарезанные яблоки, перемешиваем. В форму для запекания выливаем нашу начинку, сверху посыпаем шоколадными каплями. Выпекаем 30 минут при 170 градусах. В конце посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Супершоколадный бисквит

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан сахара
1/2 стакана какао
1 стакан молока
2 яйца
50 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (11 гр)
ванилин
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло.
2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить.
3. Выпекать при 180 С 30-45 минут.
4. Покрыть глазурью или шоколадом! Приятного аппетита!

Молочные кopжики

Ингредиенты:
100 грамм сливочногo мacла,
100 грамм молокa
1 яйцo
100 грамм caхара,
500 грамм мyки
1.5 чайной ложки paзрыхлитeля
Baнилин
Пpигoтовлeниe:
Мoлoко подогреть, добaвить мacло и caхар, пеpeмешать, чтобы мacло рacтопилось, зaтeм добaвить яйцo и ванилин. Мyкy проceять с разрыхлитeлeм, поcтeпeнно добaвить в тecто. Замecить тecто, pacкатать примepно 1 см. толщиной и с пoмoщью фоpмoчки выpeзать кopжики. Противень засeелить пергaмeнтом, уложить кopжики и пocтавить в paзогpeтую дyховкy на 10-15 минyт. Выпeкaть пpи 180*.

Мандариновый пирог за 15 минyт. Ароматный и очень вкусный

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 100 гр.
Ванилин (пакетик)
Сливочное масло 80 гр.
Мука 120 гр.
Разрыхлитель 1 чл.
Мандарины 6 шт.
Соль (щепотка)
Приготовление:
Для начала яйца взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткой соли около 5 минут, до образования белой пенки.
Далее добавляем растопленное масло и взбиваем еще пол минуты.
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в тесто, мешаем лопаточкой. Разрезаем мандарины пополам и убираем косточки.
Дно формы застилаем пергаментом, смазываем дно и края сливочным маслом и засыпаем мукой. Раскладываем мандарины по кругу и заливаем их тестом, разравниваем тесто и отправляем в духовку н

Торт "Царица Эстер"

Для коржей:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мак - 0,5 ст.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для крема:
Молоко - 1,5 ст.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Желтки - 3 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Цедра и сок 0,5 лимона
Для украшения:
Плитка белого шоколада - 1 шт.
Приготовление:
Отделить желтки от белков. Взбить все белки в пену. Добавляя по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков. Добавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту. Смешать муку, мак, разрыхлитель. Добавить к мучной смеси яичную смесь и тщательно, но осторожно перем

Быстрый вариант завтрака. Лучший рецепт

Ингредиенты:
Чиабатта
Груша
Сахар - 1 ч. ложка
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Сыр бри
Орешки, мёд
Приготовление:
Нарезаем грушу на тонкие слайсы. Растапливаем сливочное масло с сахаром и обжариваем грушу с двух сторон. Чиабатту поджариваем на гриле, чтобы она стала хрустящей. Нарезаем сыр и выкладываем на чиабатту, сверху горячая груша, орешки, по желанию немного мёда и подаём.
Приятного аппетита!