Десертомания

Шоколадное печенье. Гости просят завернуть с собой

Ингредиенты:
Мука - 240 г
Сахарная пудра - 170 г
Какао - 40 г
Разрыхлитель - 8 г
Масло сливочное - 160 г
Яйца - 1 шт
Шоколад

Блинчики с гранатом. По этому рецепту у вас получатся лучшие в вашей жизни блинчики!

Вам понадобятся:
Тесто:
• сливки 10% или молоко – 200 мл
• яйца – 2 шт
• масло растительное – 3 ст.л
• мука – 1 стакан
• сахар – 3 ст.л
• соль – 1 щепотка
Начинка:
• сыр маскарпоне – 200 г
• сгущёнка – 50 г
• банан – 1 шт
• зёрна граната – 1 горсть
• цедра лимона – по вкусу

Солёная карамель из фиников

Ингредиенты:
- Кокосовое молоко — 400 г
- Мягкие финики — 50 г
- Ванильный экстракт — ¹⁄₄ ч. ложки
- Соль — 1–2 щепотки
Приготовление:
1. Заранее уберите банку кокосового молока в холодильник на ночь.
2. Измельчите финики в блендере.
3. Откройте банку молока. Не трясите и не перемешивайте. Снимите ложкой весь верхний твёрдый слой и добавьте к финикам.
4. Влейте туда же 2 столовые ложки кокосовой воды, которая образовалась под твёрдой массой.
5. Добавьте ваниль и соль. Снова всё взбейте. Если нужно, влейте ещё немного кокосовой воды.
6. Перед подачей подогрейте «карамель» из фиников за 30 секунд.

Найдите на картинке не менее 12 объектов, начинающихся на букву «К».

На самом деле подобных объектов в этой головоломке даже больше.
А у вас получилось найти? Пишите ниже

Ленивая овсянка «Тирамису»

Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 60 г
- Сахар или мёд — 1–2 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Молоко — 120 мл
- Крепкий чёрный кофе — 3 ст. ложки
- Греческий йогурт — 2 ст. ложки
- Маскарпоне — 1 ст. ложка
- Ванильный экстракт — ½ ч. ложки
- Какао-порошок — 1 ч. ложка
Приготовление:
1․ Овсяные хлопья смешайте с сахаром и солью. Добавьте молоко, кофе, йогурт, маскарпоне и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
Для рецепта подойдёт и обычное, и растительное молоко.
2․ Выложите массу в стакан или банку, накройте крышкой или пищевой плёнкой, уберите в холодильник на ночь. Перед подачей посыпьте овсянку какао.

Слойки из трёх ингредиентов. Нежность в каждом кусочке

Вам понадобятся:
• слоёное тесто – 1 пачка (2 пласта)
• творог – 200 г
• сгущённое молоко – 5 ст.л
• желток или молоко – для смазывания

Штрудель с клюквой и яблоками

Ингредиенты:
- Сливочное масло — 250 г
- Крем-сыр — 250 г
- Мука — 250 г + для посыпки
- Яблоки — 4–6 штук
- Замороженная клюква — 1 стакан
- Сахар — ¹⁄₂ стакана
- Молотая корица — 2–3 ст. ложки
- Панировочные сухари — ¹⁄₂ стакана
- Яйцо — 1 штука
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1․ Предварительно достаньте масло и сыр из холодильника и нарежьте на кусочки. Они должны стать комнатной температуры.
2․ Высыпьте муку на стол. В центр положите масло и сыр. Руками смешайте всё, чтобы получилось однородное тесто.
3․ Присыпьте стол мукой. Разрежьте тесто пополам и раскатайте, присыпая мукой, в два тонких прямоугольных пласта.
4․ Яблоки очистите о