Праздничный мраморный рулет

И вкусно, и красиво!

Вам понадобится:

• Филе куриной грудки-300 г
• Филе бедра курицы (или индейки) - 400 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зелень любая какая нравится- 1 пучок
• Хмели-Сунели- 1 ч.л.
• Желатин - 20 г
• Соль,перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо промойте, просушите и нарежьте на небольшие кубики.

Чеснок, зелень измельчите и добавьте к мясу.

Все специи и желатин в сухом виде также добавьте к мясу и хорошенько перемешайте.

В рукав для запекания выложите всю массу, закрутите края как на видео.

Запекайте рулет в разогретой до 180° С духовке 30-35 минут

Достаньте рулет и прямо в рукаве заверните в полотенце и оставьте до полного остывания при комнатной температуре

Уберите в холодильник на ночь