🍮 ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Для бисквита:
🍮яйца- 2шт
🍮соль- щеп
🍮сахар- 120гр
🍮молоко- 120мл
🍮масло- 80мл
🍮мука- 200гр
🍮какао- 50гр
🍮разрыхлитель- 1чл
Для крема:
🍥яйца- 2шт
🍥сахар- 50гр
🍥кукур крахмал- 1стл (с горкой)
🍥молоко- 600мл
🍥слив масло- 150гр
🍥горячее молоко- 200мл (для пропитки)
-для бисквита взбить венчиком все ингредиенты
-просеять муку с разрыхлителем и какао
-тесто готово
-вылить в форму и выпекать при 180град 40мин
-для крема в сотейнике смешать все ингредиенты, кроме слив масла до однородной консистенции
-поставить массу на минимальный огонь и постоянно перемешивая заваривать крем
-как только крем начал закипать- снимаем с огня
-кладём слив масло и накрываем плёнкой вконтакт
-бисквит хорошо пропалываем вилкой и поливаем горячим молоком
-сверху выливаем горячий крем до краев
-убираем в холодильник на ночь
-посыпаем какао и по желанию украшаем