ПРО десерты

Меренговый рулет Ингредиенты: - Яичные белки - 6 шт. - Сахарная пудра - 250 г - Ванильный сахар - 1 ст. л. - Кукурузный крахмал - 40 г - Лимонный сок - 1 ст. л. Для крема: - Сливочный сыр - 250 г - Сливки 33% - 250 г - Сахарная пудра - 50 г - Цедра лимона Для начинки: - Добавьте свои любимые ингредиенты Рецепт: 1. Взбейте яичные белки до легкой пены, затем добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и лимонный сок. Продолжайте взбивать до образования плотных пиков. 2. Добавьте крахмал и аккуратно перемешайте. 3. Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке при температуре 150 градусов в течение 40 минут. 4. Для крема смешайте сливочный сыр, сливки и сахарную пудру до однородной консистенции. 5. Когда меренга остынет, переверните ее на другую сторону и смажьте кремом. Добавьте начинку по своему вкусу: ягоды, орехи и т.д. Аккуратно закрутите меренгу и прижмите ее сверху. Украсьте по своему желанию.

Пирог со сливочной начинкой и ягодами Тесто Масло - 100 г Сахар - 50 г Соль - щепотка Ванильный Сахар - 10 г Яйцо - 1 шт Мука - 220 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Заливка Сыр творожный - 140 г Сахарная пудра - 60 г Сливки - 100 мл Яйца - 2 шт Ягоды замороженные по вкусу Размягченное масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Замесить плотное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. Творожный сыр, сахарную пудру, сливки и яйца соединить и перемешать миксером до однородности. Тесто слегка раскатать и выложить в форму. Добавить заливку и ягоды. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем - при 150 С еще 12-15 минут. Дочь пирогу полностью остыть.

0fb01b3242fd9399fdf5fa3258669689_483830_1739163634

**Невероятный торт** **Ингредиенты:** - 3 яйца; - 250 мл молока; - 180 г сахара; - 100 мл подсолнечного масла без запаха; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - 150 г муки; - 3 столовые ложки какао. **Для крема:** - 400 мл сливок 33%; - 320 г варёной сгущёнки. **Приготовление:** 1. В миске соедините яйца, сахар, молоко и растительное масло. Взбейте до однородной массы. 2. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте какао. Замесите жидкое однородное тесто. 3. Выпекайте коржи на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. 4. Для крема взбейте сливки до мягких пиков, добавьте варёную сгущёнку и взбейте до однородности. 5. Коржи вырежьте с помощью тарелки, а обрезки измельчите в блендере. 6. Соберите торт, выкладывая коржи друг на друга и промазывая каждый кремом. 7. Сверху посыпьте крошкой и уберите в холодильник.

Кексы на сметане ⠀ Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 50 гр. • Ванильный сахар - 8 гр. • Растительное масло - 35 гр. • Сметана 20% - 100 гр. • Соль - щепотка • Мука - 100 гр. • Разрыхлитель - 5 гр. • Сахарная пудра ⠀ Процесс приготовления: - Яйца, сахар, ванильный сахар взбиваем миксером 3-4 минуты до пышной белой массы. - Добавляем растительное масло, перемешиваем на низких оборотах, добавляем сметану и снова перемешиваем. - Просеянную муку добавляем в 2 приёма, далее разрыхлитель, соль, перемешиваем аккуратно лопаткой, до однородного состояния, чтобы масса не осела. - Заполняем бумажные формы чуть больше половины. - Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне 25-30 минут до золотистого цвета. Πpиятнoгo чaeпития!

Χараĸтер даëтся с рοждения

Шоколадно-вишневый торт Бисквит: Сгущенное молоко — 370 г Яйца — 2 шт. Мука — 110 г Какао — 30 г Разрыхлитель теста — 10 г Крем: Сливки 33% и выше - 300 мл Творожный сливочный сыр - 140 г Сахарная пудра - 80 гр Вишневая начинка: Вишня – 200 г Кукурузный крахмал – 1 ст.л. Сахар – 50 г

Творожно- тыквенная запеканка! ТАЕТ во рту!!🍑🍊 Рецепт тут -▻-▻ https://clcker.ru/link/b/322927?erid=2Vtzqusa8cM