Предыдущая публикация
ПП - Наивкуснейшие куриные шарики!
КБЖУ 121.07/18.01/4.2/1.75
Ингредиенты:
▫куриное филе 1 шт
▫отварное яйцо 1 шт
▫сыр 50 г
▫чеснок 1 зубчик
▫Йогурт 4% густой 100 г
▫немного зелени укропа
▫соль, перец по вкусу
▫Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
▫Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
▫Сыр также потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
▫Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько йогурта, чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
▫Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить в холодильнике.
Следующая публикация
Нет комментариев