Предыдущая публикация
🔥КУРИНЫЙ ТЕРРИН🍗 ....
🕑Время приготовления: 1ч
⚖️КБЖУ на 100г: 150-21-6-3
🍽Порции: 6 персон
⠀
✔️Филе грудки 500г
✔️Филе бедра 300г
✔️Яйцо 1шт
✔️Сухое молоко 1стл (можно заменить на муку)
✔️Соевый соус 2стл (можно просто соль)
✔️Чёрный перец щепотка
✔️Мускатный орех щепотка
✔️Горчица при подаче (необязательно, но очень вкусно с ней!)
⠀
1. Филе грудки пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйцо, сухое молоко, перец, мускатный орех, соевый соус. Все перемешать.
3. Измельчить смесь погружным блендером до кремообразного состояния.
4. Филе бедра натрезать кубиками 〰️1,5см. Добавить к смеси.
5. Форму для выпечки (как на паштет) застелить пергаментом или фольгой, оставляя концы, которыми потом сверху прикрываем начинку (посмотрите сейчас у меня в сториз).
6. Выпекать в разогретой до 180’ духовке около 40мин.
Охладить.
Следующая публикация
Комментарии 1