Горячий бутерброд с яйцом

🍴Предлагаем на завтрак или сытный перекус сделать вкусный горячий бутерброд с яйцом. Это очень простое блюдо в невероятно оригинальной подаче: куриные яйца обжариваются прямо в хлебе на сковороде. Хлеб получается с хрустящей корочкой и нежным яйцом внутри. Такой вид завтрака придётся по душе многим.
Ингредиенты:
- Белый хлеб – 60 г.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 30 г.
- Растительное масло – 10 мл.
- Соль, молотый чёрный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Белый хлеб нарежьте средними ломтиками. При помощи круглой вырубки (формы) для печенья сделайте отверстия в хлебе. Удалите таким образом внутренний мякиш. Хлеб подойдёт вчерашний, немного подсохший, потому что он не будет сильно крошиться.
2. Вот такие заготовки для бутербродов получаются. В круглые отверстия как раз поместятся куриные яйца.
3. Растопите немного сливочного масла на сковороде, влейте растительное масло, сделайте небольшой огонь. Выложите ломтики хлеба и обжаривайте их 1-2 минуты до хрустящей корочки.
4. В середину хлеба вбейте куриные яйца.
5. Яйца посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить любые другие специи, которые вы любите.
6. Когда нижняя часть яиц хорошо прожарится, переверните бутерброды. Жарьте их с обратной стороны ещё пару минут.
7. Если любите жидкий желток и яичницу-глазунью, то бутерброды можете не переворачивать, а подавать сразу в таком виде.
8. Готовые горячие бутерброды с яйцом сразу подавайте на стол. Это питательное и вкусное блюдо можно дополнить сметаной или натуральным йогуртом. Свежая зелень, овощи и ломтики сыра тоже не будут лишними при подаче.