Предыдущая публикация
ТОРТ "НОВИНКА"
Ингредиенты:
Мука 2,5 стакана
Яйца 5 штук
Маргарин 200 грамм
Сахар 1 стакан
Соль 1/2 ч.ложки
Разрыхлитель 10 грамм
Какао - порошок 2 ст.ложки
Ванилин по вкусу
Для крема:
Сметана 20% 350-400 грамм
Сахар 3-4 ст.ложки
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель и ванилин.
В отдельной миске сбиваем венчиком яйца с сахаром.
К взбитым яйцам добавляем сухую смесь (мука, соль, разрыхлитель и ванилин) и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комков.
Полученное тесто делим на две части. Одну часть выливаем в форму смазанную сливочным маслом и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Во вторую часть теста добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем.
Выпекаем второй корж.
Оба коржа светлый и шоколадный остужаем.
Пока остывают коржи готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром и ставим в холодильник , чтобы крем немного охладился.
У остывших коржей обрезаем неровности и немного края, они пойдут для обсыпки торта. Теперь собираем торт. Промазываем коржи сметанным кремом чередуя цвета.
Обрезанные края измельчаем в крошку и обсыпаем торт со всех сторон. Оставляем торт для пропитки на 2-3 часа. Торт готов.
Приятного чаепития. Понравился рецепт, поделись с друзьями!
vkusnushki
Следующая публикация
Нет комментариев