Кулинарные рецепты от Варвары

Ликёр Бейлис сливочно-кофейный

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 Л
Сливки 20% – 350 мл
Какао - порошок – 5 г
Растворимый кофе – 5 г
Ванильный сахар – 5 г
Сгущенка – 400 г
Виски – 300 мл
Пошаговое приготовление 
20 рецептов домашних ликёров 

Карамельный цитрусовый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чай чёрный – 10 г
Тростниковый сахар – 20 г
Свежевыжатый апельсиновый сок – 30 мл
Горячая кипячёная вода – 500 мл
Апельсин – несколько слайсов
Пошаговое приготовление + 2-ой рецепт 
100 рецептов домашних напитков 

Начинки для тарталеток

1. С красной рыбой
Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба
Огурец
Творожный сыр
Майонез
Укроп
Икра
Терияки или бальзамический соус
Приготовление
Рыбу и огурец нарезаем мелким кубиком, смешиваем с майонезом, творожным сыром и укропом. Выкладываем в тарталетку и украшаем икрой. Сверху поливаем соусом терияки.
2. Тарталетки с креветками
Ингредиенты:
Творожный сыр
Огурец
Креветки
Терияки или бальзамический соус
Приготовление:
В тарталетку выкладываем в один уголок творожный сыр под наклоном, во второй уголок мелко нарезанный огурец, сверху кладём креветку и поливаем терияки.
3. Тарталетки со шпротами
Ингредиенты
Яйца вареные
Майонез
Лук зеленый
Шпроты
Пригото

Торт Селёдка под шубой

Ингредиенты:
Филе сельди - 200 г
Луковица - 1/2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл
Майонез – 2 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Разъёмное кулинарное кольцо диаметром 16-18 см
Пошаговое приготовление + 2-ой рецепт 
100 рецептов разных закусок 

Настойка «Пряная вишня»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишня – 300 г
Корица палочками – 2-3 шт.
Пряности для глинтвейна
Мускатный орех – ½ ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Водка – 0,5 л
Пошаговое приготовление + 2-ой рецепт 
18 Рецептов ликёров на водке 

Идеальная утка в духовке

Ингредиенты
Паприка
Корица
Растительное масло
Соль
Тимьян, розмарин, чеснок
Пошаговое приготовление 
20 лучших рецептов маринада для мягкой и нежной утки в духовке 

Тарталетки с авокадо, творожным сыром и красной рыбой

Ингредиенты
Тарталетки – 10 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Авокадо спелый – 1/2 шт.
Творожный сыр – 100 г
Красная рыба – 100 г
Зелень, кедровые орешки – для украшения
Пошаговое приготовление + 2 рецепта 
30 рецептов тарталеток с разными начинками 

Горячие бутерброды с беконом и сыром

Ингредиенты
Багет – несколько кусочков
Творожный сыр – по чайной ложке на кусочек хлеба
Сыр – по количеству кусочков хлеба
Бекон – по количеству кусочков хлеба
Прованские травы – по щепотке на хлеб
Пошаговое приготовление + 2-ой рецепт 
Рецепты бутербродов на праздник 

Сливочное пиво из "Гарри Поттера"

Ингредиенты:

Ириски - 10 шт.
Сливки 20% - 150 мл
Пломбир ванильный - 50 г
Крем сода - 150 мл
Взбитые сливки – для украшения
Корица – для украшения
Пошаговое приготовление + 2 рецепта 
Рецепты домашних молочных коктейлей 

Куриные рулетики с начинкой в беконе

Ингредиенты:
Грудка куриная - 3 шт.
Бекон - 100 г
Соль, перец, паприка - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
Сметана - 3 ст. л
Зелень - по вкусу
Сушёный чеснок – по вкусу
Пошаговое приготовление 
Рецепты разных закусок