Я использую стакан или чашку объемом 200 мл
Корж:
Кефир 2.5% – 1 стакан (200 г)
Сахар – 1 стакан (180 г)
Мука – 1 стакан (130 г)
Растительное масло – 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л. с горкой
Яйцо С0 – 2 шт.
Разрыхлитель – 10 г
Соль – ¼ ч.л.
Крем творожно-сметанный:
Творог 9% – 300 г
Сметана 20% - 300 (лучше использовать отвешенную сметану)
Сахар – 120 г
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
Глазурь шоколадная:
Сметана 20% - 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л. с горкой
Какао – 1 ст.л. с горкой
Сливочное масло – 20 г
Форма диаметром 20 см
Выпекаем при 180 градусах 35-40минут
Приятного просмотра и хорошего настроения!💗