🥔 Хашбрауны с пармезаном — идеальное блюдо для уютного ужина!
📝 Ингредиенты:
🌟 Картофель — 3-4 шт.
🌟 Трюфельное масло, сливочное масло — по 1-2 ст. л.
🌟 Чеснок — 3 зубчика.
🌟 Пармезан — 50 гр.
🌟 Петрушка, соль, чёрный перец — по вкусу.
🥣 Приготовление:
1. Очистите картофель, натрите на крупной тёрке и отожмите.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде, слегка обжарьте измельчённый зубчик чеснока. Смешайте картофель с оставшимся чесноком, трюфельным маслом, солью и перцем.
3. Сформируйте хашбрауны и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (примерно 4-5 минут с каждой стороны). Посыпьте тёртым пармезаном и расплавьте сыр в духовке.
4. Украсьте свежей петрушкой и подавайте с любимыми соусами.
Попробуйте и поделитесь впечатлениями! 😋✨