Заметки:
- Вместо антипригарного коврика можно использовать пергаментную бумагу.
- Водку можно заменить на уксус.
- у меня тесто получилось достаточно липкое, поэтому я активно присыпал поверхность мукой, чтобы оно не липло к скалке
********************************************************************
Тесто:
Мука 360 г
Сливочное масло 300 г
Вода ледяная 100 г
Водка 20 г
Яйца 1 шт
Соль 3 г
Сахар 40 г
Ванилин 0.4 г
Мука, ледяное сливочное масло, соль, сахар, ванилин - в крошку.
Ледяная Вода, водка, яйцо - смешать
Влить в крошку, и замешать тесто.
Убрать в пакет и в холодильник на 15 минут.
Выпекать при 180°С 10-12 минут
Крем:
Сливки 20% 500 мл
Крахмал 30 г
Желтки 5 шт
Сливочное масло 70 г
Сгущенное молоко 280 г
Ваниль
****************************************************************
✏️ Сотрудничество:
proximo2015@yandex.ru
✏️ Чат:
https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi
😎 Telegram:
https://t.me/takvkusno96
😎 Vk:
https://vk.com/tak_vkusno96
😎 Vk видео
https://vk.com/video/@tak_vkusno96
😎 Дзен
https://dzen.ru/tak_vkusno96
😎 Одноклассники
https://ok.ru/group/70000016064490
😎 YouTube
https://www.youtube.com/@TakVkusno
****************************************************************
Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца!
Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
Donationalerts (Для всех стран):
https://www.donationalerts.com/r/tak_vkusno_001
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))???
Музыка:
ES_Sleigh Ride Bossa - Timothy Infinite.mp3
ES_Careless Condition (Instrumental Version) - Norman Sann.mp3
ES_Mmm (Instrumental Version) - I'MIN.mp3
ES_Seahorsing - Rebecca Mardal.mp3