Всем привет, мои дорогие! А вы часто варите борщ? Насыщенный, ароматный, яркий. А если к нему добавить чесночные пампушки, мягкие и воздушные – это просто взрыв вкуса! Сегодня я поделюсь с вами своими секретами приготовления вкусного борща, аппетитного красного цвета, в котором все вкусы идеально сбалансированы. К борщу мы подадим пикантно-чесночные пампушки, которые настолько подходят ко вкусу борща, что вместе они создадут головокружительное сочетание. Что нужно: Борщ: - 700 г мяса на кости - 5 картофелин - 1 луковица - 1 морковь - 1 болгарский перец - 2 средних свеклы - 300 г капусты - 1 ч л сахара - 2 ч л уксуса - 1,5 ст л томатной пасты - Соль по вкусу - 2 зубчика чеснока - Пучок зелени - Растительное масло - Сметана для подачи Пампушки: - 450 г муки - 5 г сухих дрожжей - 20 г сахара - 5 г соли - 70 мл растительного масла - 270 мл теплой воды Чесночная заправка: - 5 зубчиков чеснока - 4 ст л растительного масла - 4 ст л горячей воды - Соль - Пучок укропа - Выпекаем 20 минут при 180°. Борщ – это классика, а с чесночными пампушками – уже легенда. Порадуйте ими близких и, я уверена, равнодушных не останется. А у вас есть свой секрет вкусного борща? Делитесь в комментариях. Давайте вместе найдем формулу идеального рецепта. Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь вкусненьким с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»