Очень оригинальное и вкусное блюдо из фарша. Так фарш вы еще точно не готовили.
Чтобы приготовить котлеты из фарша в духовке
Ингредиенты
Фарш – 500 гр.
Лук – 1 шт.
Хлеб – 3 ломтика
Молоко – 150 гр. (можно заменить водой)
Соль – 1ч.л. без горки (по вкусу)
Лимонный перец – по вкусу
Начинка:
Кетчуп – 3 ст.л.
Маринованный огурец – 1 шт.
Лук – 1 шт. (небольшая; замариновать в 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, щепотка соли)
Сыр – 180гр.
1. Батон замочить в молоке. Мясо, лук и набухший батон перемолоть на мясорубке, добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
2. Одну небольшую луковицу замариновать с 1 ч.л. уксуса, 0,5-1 ч.л. сахара, щепоткой соли. Оставить на 5-10 минут.
3. Огурец нарезать тоненькими кружочками, сыр нарезать тоненькими ломтиками.
4. Из фарша сформировать 6 плоских котлет, каждую смазать кетчупом, выложить маринованный лук, кружочки огурца. Сверху накрыть ломтиками сыра.
5. Выпекать 25 -30 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
#котлеты #котлетывдуховке #фарш