Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:01
ЧАК-ЧАК ( рецепт )
61K просмотра
30 янвЧАК-ЧАК
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйца - 5 шт
✅ Мука - 490 г
✅ Сода - 0,5 ч.л.
✅ Соль - 0,5 ч.л.
✅ Подсолнечное масло - 500 мл (количество зависит от размера посуды)
СИРОП:
✅ Мед - 300 г
✅ Сахар - 150 г
✅ По желанию орехи и изюм
✅ Ингредиенты на 2 формы (размер 34 на 20):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перед жаркой обязательно стряхните всю муку, для этого можно использовать сито, иначе масло будет сильно выкипать.
2. Жарить нужно порционно.
3. Используйте глубокий сотейник, у меня ушло примерно 500 мл масла.
4. Если масло все же выкипает, процедите горячее масло через сито, почистите дно сотейника, затем верните масло и продолжайте жарить.
5. Для приготовления сиропа соедините мед и сахар, я варила на среднем огне около 5 минут.
6. Готовность сиропа можно проверить, капнув капельку в воду: если капля не растворяется и сохраняет форму, ее можно скатать пальцами в шарик.
АВТОР daniya_alt
Свернуть
