Малосольные огурцы являются одним из самых любимых летних блюд. Малосольные огурцы готовятся очень просто и быстро, они будут уместны как за праздничным столом, так и во время простого обеденного перерыва. Ма́лосо́льные огурцы́ - традиционное блюдо белорусской, польской, русской, украинской и ряда других кухонь мира. Краткий срок засола является главным отличием от приготовления солёных огурцов. Малосольные огурцы сохраняют в себе все полезные свойства свежих! Хранить малосольные огурцы следует в стеклянных банках. Чтобы готовые малосольные огурцы не превратились в обычные солёные, следует хранить их в холодильнике.
В этом видео показано как просто и вкусно сделать классические малосольные огурцы.
********************
Ингредиенты:
Огурцы свежие -1 кг.
Сахар – 50 гр.
Соль – 1/2ст.л.
Растительное масло – 50 мл.
Уксус 6-9% – 50 мл.
Перец – 1/3 ч.л.
Укроп – 1 пучок.
Чеснок – 5 зуб.
********************
#малосольныеогурцы #огурцы #мариновать #солить #рецепт #еда #блюдо #кулинария #кухня