Можно ли совместить в еде , что бы было ВКУСНО, но и полезно? Об этом, а так же о плюсах и минусах популярных диет мы и поговорим в данном выпуске.
Вкусные фитнес-торты -
http://vk.com/fitcakes
Наш канал -
http://www.youtube.com/fitmaniaby
Канал ведущих -
https://www.youtube.com/user/IronClan78
Партнер проекта -
http://vk.com/your_future
Наша группа:
http://vk.com/fitmaniaby
FitCake "Шоколадно-банановое наслаждение"
Рецепт
Коржи:
яичный белок 5шт;
какао обезжиренный 20г;
банан 100г;
овсяная мука 60г;
грецкий орех 30г;
ванилин;
Крем:
молоко 0,5% 200мл;
кукурузный крахмал 20г;
какао обзжиренный 20г;
сахарозаменитель по вкусу.
Способ приготовления
1. Коржи: белки взбить с ванилином до светлой пышной массы. Измельчить орехи в блендере. Смешать муку, разрыхлитель, какао, орехи, половина банана и постепенно высыпать в белковую массу и все перемешать слегка. Часть вылить в форму (лучше силиконовую) и выпекать в разогретой духовке до 180С 12-15 мин. С оставшейся массой проделать то же самое получилось 3 коржа.
2. Для крема: кипятим молоко, добавляем сахарозамнитель (у меня Фитпарад), какао, кукурузный крахмал и убавляем огонь на среднюю мощность. Варим крем постоянно помешивая до загустения. Остужаем.
3. Собираем наш тортик: сначала корж промазываем кремом, кладем мелко нарезанный банан и так до третьего коржа, сверху поливаем оставшимся кремом и держим торт в холодильнике минимум 5-6 часов на пропитку и потом можно пробовать!!!
Приятного аппетита!!!