Предыдущая публикация
Видео
01:31
ТОРТИК ПЛОМБИР за 15минут 😋🍪🍦НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ и НЕОБЫЧНЫЙ!
86K просмотров
31 марТОРТИК ПЛОМБИР за 15минут 😋🍪🍦НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ и НЕОБЫЧНЫЙ!
Простой и быстрый рецепт торта, по вкусу как мороженое пломбир, который не требует выпечки! Забудьте про сложные рецепты и долгие часы у духовки – этот десерт готовится всего за 15 минут!
Что потребуется:
- Любимое печенье (подойдет шоколадное, ванильное, юбилейное — выбирайте на свой вкус)
- Молоко — 700 мл
- Сахар — 1 стакан (примерно 180 г)
- Ванилин — щепотка (для аромата)
- Яйца — 3 штуки
- Кукурузный крахмал — 6 столовых ложек (60 г)
- Сливочное масло — 150 г (содержание жира не менее 82,5%)
Как приготовить крем "Пломбир":
1. В глубокой миске смешайте яйца, ванилин, кукурузный крахмал и сахар.
2. Перемешивайте смесь венчиком до полного устранения комочков.
3. Постепенно вводите молоко, продолжая размешивать, чтобы смесь оставалась однородной.
4. Перелейте массу в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь и варите при постоянном помешивании до загустения.
5. Снимите крем с плиты, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до гладкой текстуры.
Как собрать торт:
1. Застелите форму для торта (например, контейнер для заморозки или разъемную форму) пищевой пленкой.
2. Плотно выложите первый слой печенья на дно формы.
3. Поверх печенья равномерно распределите часть крема, разровняв его лопаткой.
4. Продолжайте выкладывать слои, чередуя печенье и крем. Завершите последним слоем печенья.
5. Накройте торт пленкой и отправьте в холодильник минимум на 3 часа, а лучше оставить на ночь для полного застывания.
Подача:
Перед подачей переверните торт на сервировочное блюдо, аккуратно снимите пищевую пленку и порежьте на порционные кусочки. Для украшения можно добавить тертый шоколад, свежие ягоды или фрукты — все, что вам нравится.
Приятного аппетита! 😉
Свернуть
