Воздушный и очень нежный творожный десерт без муки и манки, который просто тает во рту! Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Десерт получается низкокалорийный, в меру сладкий, вкуснее любой запеканки!
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6
Диаметр формы: 18 см
Калорийность:
Итого: 1541 ккал (Б- 89, Ж- 54, У- 175)
На 100 гр: 175 ккал (Б- 10, Ж- 6, У- 19)
🍡Ингредиенты:
творог – 350 гр
йогурт – 200 гр
яйцо – 3 шт
сахар – 70 гр
ванильный сахар – 8 гр
крахмал кукурузный – 2-3 ст.л.
соль – щепотка
🍡Приготовление:
1. В творог добавить соль, яичные желтки, йогурт и измельчить все блендером до однородного состояния;
2. Добавить крахмал и перемешать;
3. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков;
4. Постепенно добавить взбитые белки в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы белки не осели;
5. Переложить получившуюся массу в форму с высокими бортиками, выстеленную пергаментной бумагой;
6. Выпекать примерно 45-50 мин в заранее разогретой до 160 градусов духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;
7. Готовую запеканку остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой;
Приятного аппетита!
Музыка: в видео использована композиция Family Montage / Biz Baz Studio на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется.
творог,рецепты из творога,запеканка,творожная запеканка,без муки,творог рецепт,блюда из творога,из творога,к чаю,десерт,запеканка рецепт,десерт из творога,творожный десерт,чизкейк,рецепт чизкейка,что приготовить,как приготовить,завтрак,завтрак из творога,завтрак из творога пп,завтрак из твороuf