Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:08
БЕЗ МИКСЕРА! Миндальный пирог "ФИНАНСЬЕ" с малиной | Изумительный вкус и аромат
4K просмотров
18 февИзумительно вкусный и ароматный французский миндальный пирог Финансье с малиной. Этот десерт с тонкой хрустящей ореховой корочкой и мягкой, слегка влажной серединкой, настолько нежный, что просто тает во рту! Готовится очень просто, без миксера!
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 8
Размер формы: 25х17 см
Калорийность:
Итого: 2676 ккал (Б- 35, Ж- 183, У- 225)
На 100 гр: 382 ккал (Б- 5, Ж- 26, У- 32)
🍡Ингредиенты:
белок яичный – 4 шт
масло сливочное – 150 гр
сахар – 150 гр
миндаль – 100 гр
мука – 50 гр
ванильный сахар – 8 гр
соль – щепотка
малина – 150 гр
🍡Приготовление:
1. Масло растопить в небольшом сотейнике с толстым дном и дать покипеть на небольшом огне 5-6 минут до легкого карамельно-орехового аромата и появления коричневого осадка. Остудить до теплого состояния;
2. Миндаль помыть и слегка подсушить на сухой сковороде (чистить не обязательно). Затем измельчить в блендере или кофемолке до состояния муки;
3. Белки отделить от желтков (желтки не понадобятся), добавить сахар, ванильный сахар, соль и тщательно перемешать;
4. Добавить муку, миндальную муку, перемешать;
5. Добавить остывшее масло (без осадка) и снова тщательно перемешать;
6. Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Сверху разложить малину;
7. Выпекать примерно 35-40 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;
8. Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой. Подавать в теплом или холодном виде;
Приятного аппетита!
Музыка: в видео использована композиция Fresh_Fallen_Snow на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется.
#пирог #пирог с малиной #выпечка #рецепт пирога #простой пирог #быстрый пирог #малиновый пирог #пирог с ягодами #выпечка рецепты #из малины #из малины десерт #малина #рецепты пирогов #простые рецепты #простые рецепты выпечки #простые рецепты пирогов #сладкая выпечка рецепты #пирог с малиной рецепт #пирог из малины #выпечка с малиной #финансье #миндальный пирог #финансье пирог #пирог к чаю #raspberry pie #к чаю #что приготовить #как приготовить #к чаю на скорую руку
Свернуть
