Невероятно простой, воздушный, нежный и очень вкусный пирог на кефире с вареньем и творогом! Готовится без миксера, пирог из разряда «все смешал и готово!»
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 8
Диаметр формы: 22 см
Калорийность:
Итого: 2029 ккал (Б- 41, Ж- 70, У- 309)
На 100 гр: 272 ккал (Б- 5, Ж- 9, У- 41)
🍡Ингредиенты:
тесто:
мука – 200 гр / 12-13 ст.л.
масло сливочное – 40 гр
масло растительное – 2 ст.л.
сахар – 100 гр
кефир (теплый) – 200 мл
яйцо – 1 шт
сода – 1 ч.л.
ванильный сахар – 8 гр
соль - щепотка
начинка:
творог (мягкий) – 50 гр
варенье (джем) – 50 гр
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
🍡Приготовление:
1. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно все растереть венчиком;
2. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, перемешать;
3. Добавить кефир и соду, перемешать;
4. В несколько этапов добавить муку. Возможно понадобится меньше или больше муки. Тесто должно получиться гладким, однородным, по консистенции как густая сметана;
5. Вылить тесто в форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой;
6. В творог и варенье при необходимости добавить крахмал и разложить сверху на тесто в хаотичном порядке. Затем, с помощью деревянной шпажки круговыми движениями сделать рисунок;
7. Выпекать примерно 40-45 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;
8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Музыка: в видео использована композиция Patiño /Make Love Not War на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется.
заливной пирог, заливной пирог на кефире, пирог с вареньем, заливное тесто на кефире, что приготовить, заливные пироги на кефире, заливные пироги, заливное тесто на пирог, пирог с джемом, пирог на кефире, пироги простые рецепты, пирог за 5 минут, пирог с вареньем на кефире, выпечка рецепты, выпечка на кефире, из варенья, из варенья пирог, из варенья что приготовить, с творогом рецепты, с творогом выпечка, с творогом пирог, к чаю быстро и вкусно, рецепты из творога