👑 Салат оливье<br>🍽 8 порций ⌛️ 30 минут<br>Подготовительное время: 1 час<br><br>Знаменитый салат, без которого не обходится ни один праздничный стол. Оригинальный рецепт история не сохранила, так что теперь вариантов оливье столько же, сколько семей, и каждый из них замечателен по-своему. Попробуйте и наш способ.<br><br>Ингредиенты:<br>🟠Говядина: 300 г<br>🟠Картофель: 400 г<br>🟠Морковь: 3 штуки<br>🟠Репчатый лук: 1 головка<br>🟠Соленые огурцы: 3 штуки<br>🟠Огурцы: 2 штуки<br>🟠Зеленый горошек: 1 банка<br>🟠Зеленый лук: по вкусу<br>🟠Майонез: по вкусу<br>🟠Соль и перец: по вкусу<br>🟠Куриное яйцо: 3 штуки<br><br>Инструкция приготовления:<br><br>1️⃣ Отварить говядину в подсоленной воде. Отдельно сварить картошку и морковь. Отварить яйца. Отваренное мясо нарезать мелким кубиком.<br>Очистить и нарезать яйца.<br><br>2️⃣ Овощи также нарезать мелким кубиком. Для красоты и гармонии ингредиенты нужно нарезать кубиками одного размера. Перемешать все подготовленные ингредиенты силиконовой лопаткой, чтобы не разрушить их форму.<br><br>3️⃣ Добавить майонез, посолить и поперчить по вкус. Горошек добавить в самом конце, перед подачей, иначе в салате он может потерять форму.<br>При подаче посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.<br><br>#рецепт #салат #новыйгод #зима #оливье #золотаятысяча