🧀 Хачапури
#закуски
Закрытый хачапури на сковороде готовить гораздо проще и быстрее, чем хачапури по-аджарски, хотя по вкусу он не уступает своему более популярному товарищу.
📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• кефир – 300 мл
• яйцо – 1 шт
• соль – 1 ч.л
• сахар – 1 ч.л
• растительное масло – 3 ст.л
• мука – 450 г
• разрыхлитель – 10 г
Для начинки:
• сулугуни – 350 г
• яйцо – 1 шт
• соль – по вкусу