Рецепт тонких блинчиков с оригинальной подачей&
#33;🥞
Состав на 10-12 штук:
Кефир 1% - 200 мл
Мука - 150 г
Сахар - 2 ч.л
Яйца - 2 шт
Соль - 1/2 ч.л
Сода - 1/2 ч.л
Кипяток - 200 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Смешиваем кефир (комнатной температуры), муку, яйца, соль, соду, сахар. Тонкой струйкой вливаем кипяток и хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло и оставляем на 15 минут в теплом месте.
Жарим блины и сворачиваем красиво как на видео. Внутрь можно положить варенье, красную рыбу или икру.