🌟👍💥Праздничный Гусь с яблоками и апельсинами. На Новый год и Рождество!
Ингредиенты:
Тушка гуся - 2850 гр.,
Мёд - 3 ст. л (80 гр).,
Горчица дижонская - 3 ч. л (50 гр).,
Соль - 1,5 ч. л (12 гр).,
Чёрный молотый перец - 1 ч. л (5 гр).,
Сушёный чеснок - 1 ч. л (5 гр).,
Приправа для курицы - 1 ч. л (5 гр).,
Цедра одного апельсина,
Яблоки «Голден», (внутрь гуся) - 1 кг (8 шт).,
Апельсин (внутрь гуся) - 1 шт (320 гр).,
На украшение:
Апельсин - 1 шт,
Яблоки «Голден» - 5 шт.