Какие блюда упоминались в советской литературе? Зубровка с домашними грибками – «нехитрый» обед завхоза из «12 стульев»; горячая закуска для профессора Преображенского в «Собачьем сердце»; роскошный стол Сталина в «Сандро из Чегема» и сибирская снедь в произведениях Шукшина. О блюдах из советских книг расскажем в новом выпуске «Вкусно по ГОСТу».