Сырная тарелка<br>🍽 6 порций 🕘 20 минут<br><br>До новогодних праздников не так уж и много времени осталось. Пора уже составлять список блюд и закусок, которые будут на вашем новогоднем столе.<br><br>Мы же, в свою очередь, хотим поделиться различными идеями, рецептами, чтобы вдохновить вас.<br><br>Ингредиенты:<br>🟢Голубой сыр: 100 г<br>🟢Сыр камамбер: 1 штука<br>🟢Сыр пармезан: 100 г<br>🟢Козий сыр: 100 г<br>🟢Сыр тет-де-муан: 100 г<br>🟢Мед: 50 г<br>🟢Тапенад: 50 г<br>🟢Оливки: 60 г<br>🟢Красный виноград: 150 г<br>🟢Свежие ягоды: 150 г<br>🟢Свежий розмарин : 2 веточки<br>🟢Соленые крекеры: 150 г<br>🟢Пекан: 60 г<br>🟢Чоризо: 100 г<br>🟢Прошутто: 100 г<br><br>Инструкция приготовления:<br><br>1. В качестве тарелки можно использовать любое большое блюдо, доску или даже противень. Камамбер нарезать на сектора. Козий сыр нарезать крупными кусочками. Пармезан и голубой сыр наломать кусочками такого же размера.<br><br>2. Мед, тапенад и оливки выложить в небольшие мисочки. На доску для подачи выложить все сыры. Мисочки поставить на свободные места на доске. Затем выложить небольшие грозди винограда. В свободные промежутки выложить прошутто и колбасу.<br><br>3. Продолжить заполнять свободные промежутки на этот раз сухариками и орехами. Сверху хаотично рассыпать свежие ягоды. Перед подачей воткнуть в некоторые кусочки сыра шпажки, а в тапенад — ложку. Веточки розмарина рекомендуется помять, чтобы высвободить аромат, а затем пользоваться ими как кисточками, смазывая медом любой сыр.<br><br>
#рецепт #закуска #сыр #сырнаятарелка #новыйгод #праздник