🤩 Овсянка с чеддером, беконом и яйцом Ингредиенты на 1 порцию: 🔸 Бекон одним куском — 50 г 🔸 Средняя луковица — 1/3 шт. 🔸 Овсяные хлопья геркулес длительной варки — 50 г 🔸 Вода — 250 мл 🔸 Сыр чеддер — 50 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль 🔸 Свежемолотый черный перец 🔸 Зеленый лук для подачи Шаг 1. Лук нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Шаг 2. Нарежьте бекон брусочками толщиной 0,5 см. Шаг 3. Положите бекон на холодную сковороду и готовьте на медленном огне, пока жир из бекона не вытопится, а сам бекон не станет хрустящим, около 10 минут. Бекон достаньте на полотенце, а жир слейте из сковороды, оставив в ней лишь немного (одну столовую ложку). Шаг 4. В сковороду добавьте нарезанный лук и пассеруйте в жире от бекона до легкого золотистого цвета. Шаг 5. Добавьте в сковороду овсянку, перемешайте, слегка обжарьте — примерно 15 секунд. Шаг 6. Влейте воду, доведите до закипания, убавьте огонь и варите до готовности овсянки — 10 минут, пока каша не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте часть сыра и бекона. Шаг 7. Яйцо пожарьте или сварите «в мешочек». Шаг 8. Готовую кашу положите в тарелку, посыпьте оставшимся жареным беконом и сыром. Положите яйцо и украсьте нарезанным зеленым луком.