ХВОРОСТ "РОЗОЧКИ"
✅ Желтки яичные 4 шт
✅ Яйцо 1 шт
✅ Мука сколько тесто возьмёт (примерно 1 стакан +/-)
✅ Сахар щепотка
✅ Соль щепотка
✅ Разрыхлитель щепотка
✅ Масло растительное для жарки 1 л
✅ Сахарная пудра для присыпки
Пpигoтoвлeниe:
📝 Желтки и яйцо взбить с сахаром и солью.
📝 Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто. Замесить мягкое эластичное тесто. Положить в пакет и дать отдохнуть ему минут 20.
📝 Тоненько раскатать, нарезать фигурным ножом на полоски и сформировать розу, как показано на видео.
📝 Обжарить на раскалённом масле с двух сторон до легкого золотистого цвета.
📝 Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!