Полевой кулешь, это сало, пшёнка, лук. Всё. Поэтому и полевой, что ни один здравомыслящий чедовек всю эту вашу рецептуру в поле не потащит. Ещё его называю казакский кулеш.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 14
Такой суп вы точно не пробовали, кто-то называет его кулеш, кто-то полевой суп. Съедят и добавку!
Рецепт:
Говядина - 600 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 15 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Вода - 2,5 л (кипяток)
Пшено - 130 г
Картофель - 2 шт
Сладкий перец - 1/2 шт
Лавровый лист - 2 шт
Черный перец
Соль - 2,5 ч.л.
Острый перец по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка
Всё.
Поэтому и полевой, что ни один здравомыслящий чедовек всю эту вашу рецептуру в поле не потащит.
Ещё его называю казакский кулеш.