Огуречно-морковный салат по-корейски. Превосходная закуска для крепких напиков.
Острое блюдо в корейском стиле, которое неплохо дополнит закусочный стол. Такие салаты очень вариативны и количество соли, сахара, специй и т.д. в таких рецептах всегда ориентировочное и зависит от вкусовых пристрастий повара.
Ингредиенты:
• огурцы — 2 части;
• морковь — 1 часть;
• чеснок — по вкусу;
• перец жгучий — по вкусу;
• петрушка или кинза — 1/2 пучка;
• соль и сахар в пропорции 3 к 1 — по вкусу;
• уксус столовый или рисовый — по вкусу;
• масло растительное — 30-50 мл;
• семена кунжута — по вкусу.
Полную версию рецепта можно найти на моём сайте или в группе по названию рецепта.
#салаты #закуски #морковь #рецепты #malcovsky