Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
/ @user-cl6gc4yy5g
Всем привет!
Новый год не Новый год без салата «Мимоза» 😉
Сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», расскажет, как же готовить этот салат.
Ведь мы уверены, что все его ели, но не все знают, из чего он делается 😉
Пишите в комментариях, какой ваш любимый новогодний салат 😉
Нам понадобится:
картофель, 3 шт.
морковь, 2 шт.
яйца, 3 шт.
консервированный тунец, 1 банка
лук, ½ шт.
майонез, 1 пачка
желток, 2 шт.
Для начала подготовим овощи и яйца:
1. Овощи моем и варим в кипящей подсоленной воде до мягкости.
2. Варим яйца в кипящей хорошо посоленной воде (так будет проще их чистить) 12 минут.
3. Чистим овощи и яйца.
4. Два желтка оставляем для украшения.
5. Трем овощи и яйца на крупной терке.
Подготовим рыбу:
6. Лук мелко режем.
7. Смешиваем лук и консервированный тунец.
Собираем салат слоями:
8. Картофель — майонез — морковь — майонез — тунец — майонез — яйцо — майонез.
9. Измельчаем желтки и посыпаем сверху.
Яркий новогодний салат «Мимоза» готов!
Кирилл Русецкий: / chef_rusetskiy
Ресторан «Цирк» : / circuswinebar