ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥞Яйцо куриное 2шт
🥞Молоко 300мл
🥞Сметана 3ст л
🥞Соль щепотка
🥞Сахар 2чл
🥞Масло раст 3ст л
🥞Кипяток 250мл
🥞Сода 1/4чл
🥞Мука 8ст л
Для блинчиков, смешиваем два куриных яйца, молоко комнатной температуры и сметану, далее в кипятке разводим пищевую соду и тонкой струйкой не переставая мешать вводим в основную массу, следом добавляем соль, сахар и растительное масло всё хорошо перемешиваем, после чего добавляем муку и вновь все вымешиваем до полной однородности, из полученной массы печём блинчики, с одной стороны до румяного, золотистого цвета примерно одну минуту, а со второй стороны секунд 20, таким образом блинчики не будут сохнуть, а останутся эластичными!
Приятного аппетита!!!