Тефтели:
500 гр. фарша
100 гр. риса
1-2 шт. репчатого лука
1 куриное яйцо
2-3 зуб. чеснока
Соль, специи по вкусу
1 ст.л крахмала
мука для обваливания
Соус:
1-2 шт. репчатого лука
1 шт. морковь
1/2 болгарского перца
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной паст