Если у вас есть баклажан, давайте приготовим его нам понадобится: 2 баклажана 5-6 зубчиков чеснока 1 помидор оливковое масло соль черный перец сыр кашар Сыр кашар по вкусу напоминает моцареллу. Он нежный, хорошо плавится, имеет кремовый оттенок.