БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА
Какие продукты нужны:
Баклажан - 2,5 кг
Лук - 1 кг
Перец - 700 г
Помидор - 1,5 кг
Морковь - 800 г
Чеснок - 100 г
Сахар - 1-2 ст/л
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 300 мл
Уксус - 1 ст/л (по желанию)
Готовим очень просто и с удовольствием: