👉Ингредиенты для теста
- вода 500 мл
- раст.масло 60 мл
- соль 2 ст.ложка (крупная соль)🧂
- мука 1 кг🍚
👉Ингредиенты для начинки
- баранина 600 гр🍗
- лук 4 шт.🧅
- курдючный жир 100 гр
- картошка 3 шт.🥔
- зира, соль, молотый черный и красный перец (по вку