Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:02
КУРИНЫЕ НОЖКИ КАК В KFC! НАУЧИЛ ПОВАР
7.5M просмотра
18 сен 2024КУРИНЫЕ НОЖКИ КАК В KFC! НАУЧИЛ ПОВАР
Ингредиенты:
куриные ножки: 1.5 кг
сладкая паприка: 6 г
соевый соус: 80 мл
мед: 30 г
белый перец: 4 г
соль: 4 г
чеснок: 15 г
растворимый кофе: 10 г
картофель: 500 г
растительное масло: 20 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
рис: 300 г
сладкий перец, красный: 1 шт
куриный бульон: 250 мл
сливки: 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Надрежьте куриные голени по диагонали.
Приправить паприкой - 6 гр., хорошенько перемешать, чтобы паприка равномерно покрыла голени.
В другую чашку налить соевый соус - 80 мл., добавить мёд - 30 гр.,
белый перец - 4 гр., соль 4 гр., тёртый чеснок - 15 гр., растворимый кофе -10 гр (2 ч.л).
Всё хорошенько размешать
Вылить соус на куриные ножки. Перемешать.
Накрыть чашку с ножками плёнкой и мариновать 30 минут.
Прикрепить голени к решётке духовки (просунув снизу вверх между решётками).
Воткните зубочистку на самой вершине голени.
Сырые мытые картофелины нарезать, чтобы получились части похожие на шляпки грибов. Эти картофелины закрепить на зубочистки.
Пролить картофель растительным маслом.
Приправить солью и чёрным перцем.
Включить духовку и разогревать на 160°С.
В это время готовить рис:
На противень (форму для запекания) насыпьте рис (300 гр.)
Добавить нарезанный небольшими кубиками болгарский перец (1 шт.) и всё перемешать.
Добавить куриный бульон (250 гр.) и взбитые сливки (200 гр). Всё перемешать. Поставить в духовку на самую нижнюю полку.
Поставить решётку с голенями на самую верхнюю полку в разогретую
духовку.
Запекать при t 160°- 45 минут
________________________________
Хочешь приготовить куриные ножки вкуснее чем в KFC!? 😋🍗👍💥Этот рецепт поможет тебе!
Ингредиенты:
* Куриные голени: 1,5 кг
* Паприка сладкая: 6 г
* Соевый соус: 80 мл
* Мед: 30 г
* Перец белый: 4 г
* Соль: 7 г (4 г для маринада, 3 г для картофеля)
* Чеснок: 15 г
* Растворимый кофе: 10 г
* Картофель: 500 г
* Масло растительное: 20 мл
* Перец черный: 3 г
* Рис: 300 г
* Перец сладкий красный: 1 шт.
* Бульон куриный: 250 мл
* Сливки: 200 г
Способ приготовления:
1. Сделать надрезы на куриных голенях по диагонали.
2. Посыпать голени паприкой (6 г) и тщательно перемешать.
3. В отдельной емкости смешать соевый соус (80 мл), мед (30 г), белый перец (4 г), соль (4 г), тертый чеснок (15 г) и растворимый кофе (10 г).
4. Залить голени приготовленным соусом, перемешать и закрыть пленкой для маринования на 30 минут.
5. На решетку духовки, продетые снизу вверх между прутьями, закрепить маринованные голени с помощью зубочисток.
6. Картофель, очищенный и нарезанный ломтиками, напоминающими шляпки грибов, закрепить на зубочистках. Сбрызнуть растительным маслом (20 мл) и приправить солью (3 г) и черным перцем (3 г).
7. Духовку разогреть до 160°С.
8. На противень выложить рис (300 г), нарезанный кубиками сладкий перец (1 шт.) и перемешать. Залить куриным бульоном (250 мл) и взбитыми сливками (200 г). Перемешать еще раз. Поставить на нижнюю полку духовки.
9. Поместить решетку с голенями на верхнюю полку разогретой духовки.
10. Запекать в течение 45 минут при температуре 160°С.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы ❤️
Процесс приготовления показан на видео! 🎥📺
Приятного аппетита! 😊🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь 👉 💛 💫
🔔Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт! 👍🏻👎🏻
Свернуть
